9月6日，经过为时38天的同心协作，众茶企和广大爱茶人翘首以盼的老舍茶馆五环茶甄选审评工作准备就绪，正式开评。来自福建、安徽、湖南、浙江和北京的8位评茶专家，在老舍茶馆评茶室对符合本次甄选活动条件的近30种参评茶样进行了专业审评。审评结果揭晓：20款优秀茶品的生产企业有幸成为老舍茶馆五环茶的备选合作企业。至此，“老舍茶馆五环茶合作厂商甄选活动”画上了圆满的句号，老舍茶馆高端五环茶礼随即推出。

　　独具慧眼 抓住契机

　　“一个人的一生能赶上几次在北京举办的奥运会？韩国的泡菜和日本的大酱汤因奥运在世界一炮打响，茶叶是最好的健康饮料，中国的茶叶有着这么深厚的文化底蕴，我们的茶叶种类又是这样丰富多彩，可外国人却了解得不多。身在茶界如果不能借此良机把中国茶推出去，那将是莫大的遗憾，也是一种悲哀。”老舍茶馆总经理尹智君在多种场合陈述这一观点。从采用祁门红茶（红茶）、君山银针（黄茶）、冻顶乌龙茶（青茶）、大佛龙井（绿茶）、普洱茶（黑茶）、福鼎大白茶（白茶）制作五环茶旗起，到有外国驻华使节夫人参与的五环茶艺表演，重大的使命感和责任感催促着老舍茶馆沿着五环的轨迹一步步前行与创新，终于形成了高端五环茶礼的创意：呼唤茶企参与进来，共同打造五环茶。

　　参加本次评茶，审评专家们感慨颇多：“作为弘扬中国茶文化的茶馆界排头兵，老舍茶馆确实站得高看得远；老舍茶馆独具慧眼，抓住了2008北京奥运的契机。”奥运五环旗的颜色与中国六大茶类的名称相吻合，而主张“公平竞争、世界和平”的奥运精神又与中华茶文化所倡导的“和”之境界相一致，这说明了中国茶与奥运有缘。发现其中的奥妙，显示了老舍茶馆的智慧；而借北京奥运东风，通过老舍茶馆高端五环茶礼重塑中国高端茶在世界的形象，把中国好的茶产品挖掘出来，把企业带动起来，将中国六大茶类推向世界，则展现出老舍茶馆的宽广襟怀。

　　参与期待：中国茶人的心愿

　　由中国茶叶流通协会和本报共同主办、老舍茶馆承办的“老舍茶馆五环茶合作厂商甄选活动”启动的消息一见本报和中国茶叶流通协会网站，便立即得到地方茶叶协会和符合条件的茶企的积极响应。短短的1个多月，福建、浙江、安徽、四川、湖南、云南等地茶叶协会选送了符合参评条件的六大茶类近30家龙头企业的茶样进京审评。

　　本次审评是一次非同寻常的茶叶审评，专家们肩负着一种特殊的使命：这就是为高端五环茶的推出选材，为“五环茶迎奥运”和让六大茶类中国茶并肩走向世界把好第一道关。令专家们喜出望外的是，每年他们都会不止一次地参加各种形式的茶叶审评，这次他们看到了一些多年未见到的好茶，这正是中国高端茶的范本。

　　茶样好，一方面说明了企业非常看好本次活动，愿意拿出最好的产品为北京奥运献礼，希望通过参与这一活动借助奥运良机把自己的产品推向世界；另一方面，说明中国确实有色美味香的好茶，有好的制作工艺，特别是一些传统工艺和制作方法，中国茶有理由走向世界。

　　不过话说回来，其实大家都知道，最终不可能大家都进入五环茶的行列，但大家都愿意争取这一宝贵机会，从连日来本报和中国茶叶流通协会频频接到的各地茶协及企业的询问来电便可见一斑。大家热衷于此次活动，表达了茶企茶人对奥运的期待。奥运在中国已深入人心，借助奥运让中国茶香飘世界是中国茶企的共同心愿。参与和期待，倾注了大家对奥运的深情。

　　迎奥运：弘扬中国茶文化

　　“作为一个老舍茶馆人我自豪，作为一个中国茶人我骄傲。”尹智君总经理的喜悦溢于言表。来参加本次审评的专家确实是幸运的，在老舍茶馆的审评室，专家们亲眼看到了老舍茶馆制作的五环茶旗，以及国际奥委会主席罗格夫人安妮·罗格访问老舍茶馆为其赠送的金五环。迎奥运—五环茶—老舍茶馆—罗格夫人，巧妙的链接，凸现出更多的是友谊，是文化的内涵，是人文精神和绿色的奥运理念。

　　送样参评的企业，或通过QS认证、或通过有机产品认证、或通过HACCP认证。从他们的资质和送来的样品质量不难看出，企业已将绿色健康的产品融入了奥运。而这些产品各自独有工艺的核心承载着的又是厚重的文化，这些工艺是我们中国独特的文化，是中华世世代代茶农几千年积累下来的财富。用这样的茶做成五环茶迎奥运，实质上所展示的是中华茶文化的魅力，她也从一个角度将北京奥运推上了人文奥运、绿色奥运的阶梯。

　　参加本次审评的专家、湖南大学教授刘仲华表达了大家的心愿：“弘扬奥运精神，彰显中华茶文化，老舍茶馆是一面旗帜。企盼老舍茶馆借奥运东风把中国茶叶做到全世界，做出品牌。”一个企业具有文化品位、社会责任和国际眼光才能做成大事，老舍茶馆正是这样的企业。五环茶迎奥运是中国茶界的一件大事，愿借此活动中国茶企携手并进，愿优秀的中国六大茶类和源远流长的中华茶文化能借助老舍茶馆五环茶、借助2008北京奥运传遍全球。