玉蝴蝶是工艺花茶的一种，时下在都市时尚女性中比较流行。它的冲泡方法虽然简单，却能迅速在杯中形成一朵艳丽的花卉，又由于玉蝴蝶特殊的养颜功效而受到女性朋友的欢迎。《蝶恋花》的茶席设计出于一位时尚女性之手，简单却不失精巧，像是随意摆就，却又给人清新、美丽的完整感。其实，这就是一种熟练的茶席设计结构技巧使然。

　　何为茶席设计的结构？简言之，就是以铺垫横面直径为长度的正面横竖两圆空间为设计环境，使物与物的空间距离具有必然的视觉联系并可建立相互依存的关系。这种关系还以茶席各部位在大小、高低、多少、远近、前后、左右等比例关照中所实现的总体和谐为追求的目标。假如，《蝶恋花》的铺垫无节制地铺得过大或过长，表面加大了气势，却淹没了茶的主题；又如假设将瓶花放在杯后或将煮水壶放在席前，不仅影响了自然的泡茶操作，在整体上也会显得无设计感。结构，是在物质系统内部各要素之间相互联系、相互作用的规律方式，在视觉艺术对象上，则表现为物体空间距离的审美规律。茶席设计亦同此。

　　茶席设计：丁   慧

　　文      字：乔木森

　　摄      影：乔木森