“‘蒸’出来的土地，没有地下害虫，不用施药，种出来的生姜品质好，无残留，并且还耐重茬”。3月12日，山东省郯城县郯城镇农技人员杨爱友一边向前来参观“蒸”地的人们做示范，一边介绍道。他说，“以前，我们只知道做馒头用锅蒸，还真没听说过种地也要‘蒸’”。目前，郯城镇农民一改过去种菜前用农药除地下害虫为现在的“蒸”害虫、“蒸”地下病菌。

　　郯城镇是该县“三大辣”蔬菜种植大镇，种植生姜、辣椒、大葱等蔬菜3000多亩。由于土地少，菜农多年大都在同一地块重茬种植，以至于地下病菌、病虫害大量发生，由于喷洒药物防止害虫，造成了药害残留大，蔬菜品质下降，前来收购的客商逐渐减少，菜农出现卖菜难的问题。该镇农技部门及时深入田间，一方面在积极引导菜农采取轮作种植的基础上，另一方面大力推行投资少、无残留的土地“熏蒸”种植技术，为了便于菜农学习和掌握，他们深入菜农的田地开展“田间”课堂培训，手把手地传授给菜农。在此基础上，农技人员还在郭庄、吴桥等生姜种植专业村建立了示范基地，通过传统种植与“蒸”地技术种植对比的方式，姜农惊喜的发现，采用“蒸”地技术种植的生姜不仅块茎大、无病虫害、产量高，而且还解决了过去发病地块多年不能再种生姜的问题。

　　目前，“蒸”地种植技术在该镇已大面积推广。 （张乐民）