3月29日,2008年全国茶馆经理年会在杭州落下帷幕。此次会议的主题是“茶为国饮与生活品质、和谐社会的关系”。杭州市副市长张建庭在会上作了讲话,杭州市政协副主席赵光育等领导出席了会议。
此次会议吸引了包括北京老舍茶馆、上海湖心亭茶楼、成都老顺兴茶馆等茶馆的经理人代表到场。会上,各位代表就“茶与社会品质、和谐社会的关系”这一议题进行了深入研讨。
老舍茶馆王捷认为:茶馆只有提供品质服务,才能引领消费潮流;广东潮州听雨茶斋叶汉钟表示:品质生活应该从学会喝茶开始。他建议茶馆要开进企业;作为东道主的杭州湖畔居茶楼总经理朱家骥则坚信,在打造生活品质之城的过程中,杭州茶馆将大有作为。
据了解,杭州自从打出“茶为国饮、杭为茶都”的品牌后,这些年,茶楼业在杭州得到长足发展,品茶、爱茶已逐渐成为这个城市的潮流。
在认真听取了各位代表的发言后,杭州市副市长张建庭表示,尽管杭州的茶楼业已有了一定的基础,杭州的茶文化已有了一定的普及度,但要完全打响“茶为国饮、杭为茶都”的品牌,必须在创新上做文章,这种创新有很多方面,包括经营方式、文化挖掘、地域特色等。作为杭州市委、市政府推出的“十大潜力产业”的一大产业,杭州市还将制订出一系列的优惠政策来提升茶楼业的发展。
(李坤军)