近日参加一次茶界组织的会议,来自全国各地的茶人相聚后都集中在同一个话题上讨论,那就是3月15日“中日青少年友好交流年”中胡锦涛主席关于茶事的讲话。几乎在场的每一位茶人都能脱口而出:“茶事高雅、茶味清香;以茶为缘、以和为贵”,让笔者感受到了茶人对茶文化的热爱之情和对茶文化推广的不遗余力,犹如一缕清风扑面而来。
近两年来,中国高层频频触及茶事。去年三月,在俄罗斯举行的中国国家展展厅,国家主席胡锦涛将象征着和谐的国礼茶(由黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、黄山绿牡丹组成)送给了俄罗斯总统普京,而且还告诉普京说,这是我的家乡产的茶,都是我小时候喝的茶。一时,俄罗斯兴起了“中国茶”热,中国茶人感受到了茶叶在外交中的重要作用。而就在今年的几乎同一时间,胡锦涛在出席“中日青少年友好交流年”开幕活动中,对茶给予了“茶味清香、茶事高雅”的评价,并对两国青少年寄予了“以茶为缘、以和为贵”的厚望。当晚,胡锦涛的讲话经媒体传播后,茶人互传喜讯,茶界振奋不已。就在胡锦涛讲话的前夕,由中宣部、团中央等12个部委共同主办的“寻找美丽的中华——世界茶文明之旅”也已击鼓,通过重走草原茶路、茶马古道、丝绸之路和海上茶路等四条中国茶叶贸易和茶文化传播线路,将中国的茶文化通过“中华茶文化小使者”向世界各地进行更广泛的传播。近两年来,中国高层对茶文化的高点击率是改革开放以来所少见的,这寓意着中国茶文化的春天已经到来。
众所周知,茶文化对促进茶叶消费、带动产业发展具有重要的作用。全国有21个省、市、自治区的1000余个产茶县、市,涉及茶农8000余万,在很多地方,茶叶是山区农民收入的重要来源,是山区农民脱贫致富的支柱产业。事实已经证明,上世纪以来,随着茶文化的不断升温,全国茶叶消费在逐年增长,茶农的收入也有大幅度的提高。今后,随着茶文化的大繁荣、大发展,饮茶人数的继续增加,茶农的收入还将继续提高。
中国茶文化源远流长,博大精深。意大利当代著名汉学家马克·萨雷撒认为,茶是中华文明的一个圣物,她让中国的饮食文化进入了一个与众不同的文明体系,而世界著名科技史学家李约瑟博士,更是把茶叶看作是中国在四大发明之外对人类的第五大贡献。茶,已不是一片简单的叶子、一类植物,而是一种富有生命力的文化,茶文化是中华优秀传统文化的重要组成部分。千百年来,以“清、静、雅、和”为核心要素的中国茶文化,跨越民族和国家的界限,成了各国人民经济、文化和情感的纽带,这是中华民族对世界文化的一大贡献。
中国茶文化从上世纪80年代开始兴起,在各地茶叶节和作为茶文化窗口的茶馆的带动下,经过20余年的发展,已经形成了一定的氛围。但茶文化的宣传多是民间自发组织,依靠茶人自身的单薄力量,茶文化始终没有在国内形成气候,认识茶叶、了解茶文化者还较少,甚至有的人还误认为茶叶的原产地是印度,茶文化的起源地在日本。作为世界第一大茶叶种植国和产茶国,作为世界茶文化的发源地,我们为之愧疚。
国家领导人公开传播茶文化在国内、国际市场上具有重大的影响力,加快了弘扬茶文化的步伐,对于消费者认识茶文化、引导茶叶消费具有重要意义。如果说高层公开传播茶文化是“热身”的话,那么即将到来的奥运会,中国茶文化将大放光彩。与奥林匹克精神异曲同工的茶文化,在全国茶人团结协作作风的影响下,作为中国优秀的传统文化——茶文化必将通过奥林匹克运动会走向世界,将不辜负“中国是茶文化的发源地”这个名头。
1978年,郭沫若同志在全国科学大会上曾经提出了我们民族历史上最灿烂的科学的春天到来了。那么,笔者作为一名茶文化工作者的感受是改革开放以来最灿烂的茶文化的春天已经到来。