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南涧“红大”为什么这样红
——云南大理州发展特色优质烟叶之路探寻
本报记者 乔夫 通讯员 杨程 邹文凤 熊发兴

  图为大理烟农忙送烟。 熊发兴 摄

  编者按: 国家烟草专卖局在《中国烟草科技发展纲要》中提出发展中式卷烟的战略构想,并把中式卷烟作为实现中国烟草持续、稳定、健康发展的方向。姜成康局长明确指出:“发展中式卷烟的根本是要有自己的特色风格、特有的原料基础、特色工艺和自己的核心技术”。实践证明,中式烤烟型卷烟品牌能否形成自己的风格,并能被消费者广泛接受和保持市场占有率,主要取决于该工业企业是否能够得到品牌发展需要的特色优质烟叶原料的稳定供应。随着全国卷烟工业的联合重组,卷烟品牌整合扩张已初具成效,围绕国家烟草专卖局提出的着力培育10多个重点骨干品牌,积极推进卷烟工业跨省联合和品牌整合,精心组织烟叶资源优化配置方式改革三项任务重点加以推进的要求,为了更好地适应大品牌、大市场、大企业对特色优质烟叶原料的需求,云南大理坚定不移地走特色优质烟叶发展之路,正努力打造成我国以“南涧红大”为代表具有鲜明特色的优质烟叶生产基地。

  不久前,云南中烟工业公司副总经理姚庆艳在红塔集团副总裁蒋顺华等陪同下到大理州南涧县调研红花大金元烟叶生产,当看到眼前一片长势优良的烟叶时,非常高兴地说,都说南涧“红大”烟种得好,到了南涧,真是百闻不如一见。南涧不仅烟种得好,而且生态植被也得到了保护,这种生态烟叶体现了南涧人种烟的理念和水平,南涧这种优质烟叶在红塔集团高端卷烟品牌叶配方中起着支撑作用。同时还表示在南涧工商合作共同搞特色优质烟叶示范经验很好,很值得其他烟区借鉴。

  今年在大理召开的由云南中烟工业公司、红塔集团、大理州州县政府、州县烟草公司领导、部分烟叶专家参加的2007年红塔集团原料差异化战略实施总结大会上,红塔集团对南涧差异化烟区烟叶质量更是做了满意评价:“南涧‘红大’烟叶内在化学成分协调,感官评吸清香型风格突出,甜润感好,香气细腻,口感舒适,余味干净,具有典型的‘红大’烟叶风格特征,是生产高端卷烟产品的优质原料”。

  而在红大烟叶的调拨方面,2004年以来,随着大理“红大”的大面积恢复种植,所生产的“红大”烟叶主要调往省内烟厂、省烟草进出口公司、省烟叶公司,其中少量“红大”调往省外烟厂供其试用。2005年前,大理红大烟叶曾少量调往常德、长沙、武汉、上海及厦门等烟厂试用。随着工业重组的深入和红塔集团品牌扩张对红大烟叶需求量的增加,2007年大理生产的33.7万担“红大”烟叶,云南省内调拨比例就有99.7%;其中84.9%调往红塔集团,3.4%调往红云集团。2006年-2007年,仅川渝中烟工业公司每年调1000担红大用于产品开发,而其他卷烟工业企业的急切需求难以满足,大理红大烟叶成了众卷烟工业企业争相调拨的香饽饽。 

  为什么以南涧为代表的大理州红大烟叶会受到烟草工业客户的如此青睐,为什么大理州红大烟叶品质会受到专家们的高度评价?透过红大在大理州烟草发展的历程和近些年来大理着力发展特色优质烟叶的轨迹,我们也许可以探究其由。

  红花大金元与大理的历史渊源

  红花大金元原名路美邑烟,是1962年云南省路南县路美邑村烟农从大金元品种中筛选出的优良变异株,后经云南省农业科学院烤烟研究所和曲靖地区烟叶办公室在1972-1974年进一步选择培育而成的品种,因其花色深红故于1975年正式定名为红花大金元。

  红花大金元品种产量不高,风格特点突出,品质优越,抗逆性强,需肥量少,是云南烟区的主要栽培品种之一,曾在云南“两烟”发展过程中发挥重要作用。

  20世纪90年代,伴随红花大金元在云南的成功种植,并由于其独特的烟叶香气质风格及特点,深受国内卷烟厂的欢迎,该品种在全国的推广种植迅速推开,成为我国烤烟主栽品种之一。当时的“云烟”、“红塔山”等卷烟品牌走俏全国,其中离不开红花大金元做出的巨大贡献。据不完全统计,在上世纪90年代初期,红花大金元在全国的种植推广面积逐年加大,年平均为150万亩,其中云南省的种植面积较大,至1993年已超过200万亩。

  随着我国烤烟育种工作进程的发展,烤烟主栽品种逐年增多,品种的选择范围进一步得到扩大和丰富,烟叶原料特征及风格逐步向多元化趋势发展,产区对红花大金元的种植选择受到了不同程度的限制和影响。另一方面,由于多年的生产种植,加之红大品种对“两黑病”的抗性较弱、其栽培及烘烤特性不容易把握,使得该品种的生产种植开始逐年下滑。至2002年,红大的种植面积在全国仅有37.5余万亩,占全国烤烟种植面积(1475.5万亩)的2.5%。

  由于中式卷烟叶组配方需要和品牌发展的差异化需求,使一些厂家提高了对红大烟叶原料的采购计划,工业企业为获得红大烟叶也通过配套相关政策,加大了对该品种种植的前期投入。2003年始,红大品种在云南及全国部分烟区的种植面积开始逐年回升。至2006年,红花大金元在全国种植已超过60万亩,占全国烤烟种植面积的4%。

  大理烟叶种植对红花大金元品种,可以说保持着始终如一的钟情。这种不变的情怀,也许正是大理当今能够走上特色优质烟叶发展之路不可或缺的原由。在大理,“红大”品种的种植历史,可追溯到上世纪八十年代,“红大”一直就是大理的主栽品种。1995年以前烤烟种植中“红大”的种植面积一直保持在60%以上。就在1996-2002年间在省内烟区“红大”品种逐渐退出种植的背景下,大理“红大”的种植面积还一直保持在30%左右,并没有因为其它品种的推广种植面积进一步下滑。这一事实表明大理是红大品种的适宜产区,其种植比较效益与其它产区相比相对较高。2003年大理“红大”的种植面积比例虽下滑到18.9%,但却成为国内为数不多的保持规模化种植“红大”的产区。

  2004年在大理州烟草公司采取“红大”品种补贴政策后,“红大”的种植面积迅速从2003年的7.2万亩,恢复到2008年的14.76万亩,种植面积比例达到29.4%。大理“红大”品种的规模化种植已从南涧县逐渐扩大到弥渡、巍山、祥云和宾川等县。而南涧在2008年已实现100%统一种植“红大”的生产格局。预计2008年大理“红大”烟叶产量将达到41.2万担,成为目前国内重要的“红大”烟叶生产基地。

  大理特色优质烟叶代表-南涧红大

  中国有个非物质文化遗产叫做“跳菜”。这个跳出了国门的文化形式,就产生在云南大理州的彝乡南涧县。在记者采访期间,正好大理州烟叶收购会议在南涧县召开,南涧彝乡百姓舞起了“跳菜”,用彝乡人豪放的舞蹈和火热的颂词迎接着各县的代表,在欢快的歌声中唱出了他们的期盼和快乐---南涧烟地里特有的红花大金元又要丰收了。

  南涧彝族自治县位于云南省西部大理州南端,是一个集民族、山区和经济欠发达的国家级贫困县。全县山区占 99.3%,坝区仅为0.7%,耕地面积34万亩。但是土壤多为砂壤和红壤,年平均气温19℃,年日照时数2516.3小时,年降雨量940.6毫米,属烤烟生长的最适宜区和适宜区。南涧生产的“红大”烟叶外观质量上乘,其内在化学成分协调,配伍性好,并具有典型的清香型风格,故受到诸多卷烟工业的青睐。1998-1999年间,国家烟草专卖局组织的全国烟叶质量普查鉴定中,大理红大的“中桔三”等级被鉴定为具有典型风格的清香型烤烟,其评吸得分高达81.94分,居全国468份样品之首。2001年大理红大烟叶在云南省烤烟示范乡的田间生产检查和内在化学成分化验,获全省38个县第一名。

  南涧从1984年开始实现规模种植烤烟的20多年历程中,通过历届县委、政府和广大烟农多年的精心培育,历年来特别“双控”以来烤烟总产值始终不低于8000万元,上缴农特税始终稳定在2000万元左右,占地方财政收入的三分之一,是南涧县山区群众经济收入和财政收入的重要来源,是南涧县的四大支柱产业的首要支柱产业。烤烟的稳定发展对南涧县社会、经济和生态保护等各个方面产生了不可替代的作用。近年来南涧产区通过论证,形成了“人无我有、人有我优,人优我特”的烟叶生产经营发展理念,以满足卷烟工业对“红大”烟叶的差异化需求。南涧烟草公司经理杨祥向记者介绍说,在南涧烤烟生产已经构建起了政府抓组织领导、企业抓技术指导,“各持一把号、同吹一个调”的良好工作机制,从而使科技措施的推广落实到了烤烟生产的每一个环节,形成了政府、企业、烟农三方互动合作的良性格局。

  然而在种植过程中,红大与目前推广的其它烤烟品种相比,存在着难栽培、难调制、成本高、风险大,比较效益偏低等不足。在“红大”与K326和云烟系列品种的比较效益相对较低的影响下,许多地方烟农和政府对“红大”的种植积极性下降,我国大部分曾经种植该品种的烟区全面退出“红大”种植。大理南涧“红大”仍保持较大面积的种植,除了适宜红大品种生长的自然光热土壤因素,还有更多的人的积极因素。

  南涧县县长莽绍标向记者介绍说,南涧县委、政府在产业结构调整中把发展烤烟作为发展农村经济、增加农民收入的重点工作来抓,坚持走“坡改梯+水窖+科技+全面实施烤烟用煤”以红花大金元品种为主的山区烟叶生产特色之路,举全县之力培植烤烟这个富民强县的支柱产业。

  改土治水,南涧在山地里辟出了新烟区。南涧县地处云南省西部横断山系纵谷区,云岭余脉无量山、哀牢山结合部。位于澜沧江中下游和元江上游支流的分水岭地带。地势西高东低。县内有以公郎河、石洞寺河为干流的59条河流分别汇入澜沧江,把边江、礼社江由西向东排列,以无量山和哀牢山为分水岭 ,相间而行,将县境分割成北部的南涧河谷地、东南部的石洞寺深谷、西南部的公郎河谷地及中部与西部大片山岭地区四大块,群峰嵯峨、江河纵横。除县城为10平方公里的小盆地外,境内全是河谷、山峦和坡地构成的山区或半山区,山地面积占全县国土面积的99.3%。

  为了挣脱山的束缚,把山变成希望,把山变成财富。大理州烟草公司和南涧县立足县情,解放思想,转变思路,按照区域规划,在全县范围内开展坡改梯(台)地工程,县政府每年从有限的财政资金中拿出250万元左右资金,支持完成5000亩左右的坡地改为梯(台)地,改良土壤、培肥地力,把过去跑水、跑肥、跑土的“三跑”地变成了保水、保肥、保土的“三保”地,改善农业生产条件,为平衡烟叶生产打下了坚实的基础。

  “有水留不住,干旱渴死牛”,这句话真实地说出了南涧“渴”水的程度。南涧年降雨量仅有700至1000毫米,全县境内仅有两个小一型水库,蓄水量也只有区区600万立方米,水源短缺,分散零星,农作物的生长处于靠天吃饭的自然状态。为了改变这种状况,有关部门因地制宜搞起了小水窖建设,从1990年开始,烟草、农业、水利、扶贫等部门按照统一规划投资建设的烟水窖、农建窖、水利窖、扶贫窖“星罗棋布”。南涧也因“首开标准化小水窖建设先河,是标准化小水窖建设的发源地”而载入中国农村水利建设史册。在数量上占据“半壁江山”的烟水窖建设中,烟草公司共投资3000多万元,按照每个水窖覆盖3亩烤烟生产的容量需要,建成了30000多座小水窖,通过小水窖实现了对雨水的留蓄,让“山上的水留在山上用,‘死’水变为‘活’水用,今年的雨水留在明年用,小水攒成大水用,混水变为清水用”,把雨水变成水利,完全改变了靠天吃饭的被动局面,成功探索出在山区发展烟叶生产用水的有效模式。

  “治水”的成功,确保适时移栽、育苗打药等工作的正常展开,使烟叶的移栽期从传统的40天缩短到8天左右,抢住了节令。同时,针对山区农村牲畜圈养农家肥较多优势,在小春种植季节坚持种烟使用农家肥推捂后按每亩1000至1500公斤标准,在翻犁地块前均匀地撒在地块上,有效防止土壤板结,改善山地肥力条件,既“种地”,还“养地”。

  现在,南涧县已建成“旱能灌”、有规模、连成片的水浇梯(台)烟地14万亩,占到全县耕地的一半左右,实际种烟面积达65200亩,实现了100%的轮作。实践证明,山地种烟还带来了“意外的收获”,一是山地种烟通透性好、光照充足,对烟叶的品质提升极为有利;二是随着粮食价格上涨,一些以田烟为主的烟叶主产区烟农种烟积极性受到了较大影响,而南涧种烟以“红大”山地烟为主,烟叶收入相对高于和稳定于现有的主要粮食作物和经济作物,烟农种烟积极性高,保持了烟田稳定,今年全县新增种烟面积1300亩。

  红大品种难栽培、难管理、难烘烤,还能在南涧及大理州的其它烟区得以巩固发展起来,除了适宜的自然条件和通过“改土治水”打牢生产基础以外,还得益于“烟草科技”第一生产力的支撑作用。大理州烟草公司针对红大生产的“三难”问题,在1999-2002年间与“厂、学、研”加强合作进行技术攻关,重点对产区保存的4.5万亩“红大”品种进行配套生产技术研发。通过研究,建立起一整套围绕“红大”品种生产过程的技术规范,提高了大理种植“红大”的生产水平。

  大理州烟草公司先后完成了“滇西山地清香型特色烤烟配套技术模式研制与开发”和“南涧县红花大金元综合生产技术模式示范”项目,并分别荣获2004年中国农科院科技成果二等奖、2005年云南省烟草公司科技成果二等奖。在云南省烟草公司的大力支持下,针对“红大”品种烘烤难的特点,开展了《保湿逆流式烤房研究应用》、《红花大金元品种加湿烘烤研究应用》和《密集式烤房烘烤红花大金元品种技术研究》三个科研项目。2007年《保湿逆流式烤房研究应用》项目获省公司科技成果奖。2006年2月,由云南省烟草公司牵头,组织云南省烟科所、大理州烟草公司、南涧县烟草公司对《南涧县红花大金元栽培技术集成及品质特性研究》进行立项研究,拟在全省示范推广。

  记者在南涧采访时看到,南涧烟田和树林相伴相生,到处是一片森林一片烟的盎然景致。但是,十年前的南涧烟区却是另外一个景象。由于伐木烤烟,造成森林植被的严重破坏,洪灾、泥石流、农田淹没又大大减少了烤烟生产。痛定思痛的烟草人终于明白,只有良好的生态,才能种烟,也才能种出优质烤烟。对此,有关部门每年专门安排近千万元资金,对用煤烤烟进行补贴,保护生态,全县森林覆盖率发展到去年的57.5%。使得成长在“氧吧”里的“生态烟”,品质更加独特。

  如今,南涧红大种植规模居国内领先水平,已经成为全国红大种植面积比例最高、持续规模化种植时间最长、配套栽培调制技术最为成功的主产县之一。最近8年,南涧红大的年收购量基本稳定在15万担左右,种植比例均基本保持在90%以上。2008年在大理州烟草公司的大力支持下,红大品种首次实现在南涧种植达到100%,计划收购18.5万担,基本实现了“一县一品”的红大特色烟叶发展格局。目前,大理红大烟株长势整齐平衡,是近年来烤烟长势最好的一年。

  南涧县的烤烟生产历年得到了上级主管部门的充分肯定,1999-2001年间被国家烟草专卖局、中国烟草总公司评为全国烟叶工作先进县,2001-2004年连续4年被评为云南省烟叶工作先进县,2007年再获全省烟叶工作先进县的殊荣。大理南涧,被有关专家称之为“烤烟生产的宝库,红花大金元生产的一面旗帜”。1995年自成立公司的13年来,河南、湖南、贵州、四川、重庆等省市及省内昆明、玉溪、曲靖、红河、文山、普洱、丽江、保山、临沧等州市县2万多人次以各种团队的形式先后参观考察了大理的南涧等县。南涧“红大”清香型烤烟受到了包括央视、《求是》杂志等国内主流媒体的广泛关注。

  南涧坚持以“红大”为主要特色品种,成功地走出了一条自主创新的特色优质烟叶发展之路,成为我国特色优质烟叶开发的典范,也为全面打造大理特色优质烟叶品牌奠定了坚实基础。

  科技支撑红大发展

  为了解决制约红大生产水平提高技术问题,大理州烟草公司一方面从加强科技队伍建设入手努力提高自身科研水平,一方面与“厂、学、研”广泛开展技术交流和项目合作,坚持“科研源于生产,为生产实践服务;科技成果要经得起生产的长期检验”的原则,不断进行适用技术研究。

  大理州烟草公司单独设立了生产技术部,内设化验分析室、品种室、土肥室、栽培室、植保室、烘烤室和科技情报室,各县分公司设立生产技术科,各乡(镇)设立烟叶站。在人员充实上,搞活用人机制,通过对内竞争上岗和对外公开招聘,确保科技队伍的最优化配置。同时,在绩效考核上,突出烟草科技部门的职能重点和技术岗位的重要性,提高专业技术职位的薪酬待遇标准和专业技术人员的技术补贴;推行技术进步与创新成果奖励制,对获得各级成果奖励的项目给予再次奖励;鼓励员工参加与岗位相关的学历教育和培训教育,积极拓宽科技人才成长通道。这些以人为本用才、育才机制的运行,促进了全州烟草科技队伍的发展壮大。目前,仅州级就有20名科研人员,全州共有在职高级农艺师5人、农艺师49人、初级职称221人、硕士5人、在读硕士6人。

  为了以卷烟工业需求为导向进行技术研发,同时,也为了集中各种科技资源对关键技术进行攻关,大理州烟草公司在加强自身科技队伍建设的同时,迈出外向型科研步伐,与烟叶客户、科研院所、知名院校广泛开展技术交流与项目合作,建立了以企业为主体、“厂、学、研、企”相结合的科技创新体系,与红塔集团大理卷烟厂、常德卷烟厂、青州烟草研究所、中国农业大学、湖南农业大学、云南农业大学联合开展了《红大品种青筋黄片等因素对内在品质的影响》、《大理州烟叶品质区划》、《大理烟叶品质解读》、《大理州烤烟优良品种改良及配套栽培技术》、《烤烟膜下滴灌技术》、《近红外技术在烟草领域的应用》、《烟草中后期黄化坏死斑点及轮纹病害病原鉴定和防控技术研究与示范》等项目。

  “通过差异化战略的实施,生产出差异化的优质特色烟叶,通过特色烟叶打造卷烟品牌的特色化,最终提升云南高端卷烟品牌的竞争力。”2006年以来,云南中烟工业公司全面实施原料差异化战略,并且把红大品种作为差异化战略的主栽品种。以市场需求为导向,大理州烟草公司积极与红塔集团大理卷烟厂开展差异化项目合作。

  烟叶品质与品种、自然条件、生产技术息息相关,自然条件、生产技术对品种特性的发挥具有决定性作用。大理州烟草公司在之前完成《大理州烤烟品质区划研究》、《大理州优质烤烟种植区划和规划》、《大理州基本烟田可持续发展建设规划》项目的基础上,跟红塔集团大理卷烟厂做好“区域定位”,根据不同自然条件把全州划分为南涧、红岩、平川、祥云四个特色烟叶生产区域,把红大品种布局在最能发挥其品种特性的区域。并且针对不同烟区特点积极开展“技术定位”,研究配套生产技术,提高烟叶品质。

  通过建立“厂、学、研、企”四位一体的科技创新体系,联合开展多项试验研究工作,大理州烟草公司的科技创新能力不断增强,完成了一批在全国、全省具有推广应用价值的科技项目和科研成果。“十五”以来,大理州烟草公司累计承担科技项目46项,获地厅级以上科技成果奖20项,其中获省部级科技成果奖8项,取得专利成果11项;2006年荣获云南省烟草专卖局(公司)“十五”科技创新先进集体,有121人次获地厅级以上科技成果奖励,其中51人获省部科研成果奖。

  育苗是整个烟叶生产过程中最基础的环节。为了培育出茁壮的烟苗,大理州烟草公司立足自主创新,通过13个月286批次的试验研究,获得了烟叶漂浮育苗技术的成功,并获得了漂浮育苗盘、漂浮育苗营养液配方、漂浮育苗基质配方3项国家专利。为了便于漂浮育苗技术的快速推广,大理州探索创新了集约化、专业化、商品化育苗模式,研发了烟苗移栽器、烟苗弹力剪叶器等多项配套技术,并获得了国家专利。其中,烟苗弹力剪叶器还获得了日内瓦国际博览会发明金奖,提高烟叶出苗整齐度研究成果荣获全国烟草行业优秀QC成果二等奖。为降低育苗成本,大理州还对常规漂浮育苗技术进行了改进,自主研发了无基质假植育苗新技术,6年推广中累计降低基质费用1156万元。正是由于育苗模式和配套技术的不断完善,漂浮育苗新技术才得已迅速推广普及目前,该技术在云南省的普及率已达92%,在全国的普及率达80%。

  为解决因土壤养分失衡引起生长发育不良、烤烟蹲塘不长、烟叶产质量下降的问题,大理州烟草公司从1998年开始开展土壤肥料养分方面的试验研究项目,《烤烟穴位定位施肥研究》等多篇论文在《烟草科技》上发表,“大理州植烟土壤养分诊断与调控技术研究应用”课题项目获云南省人民政府科技进步三等奖。在成果运用中,大理州在各烟区建立了土壤养分变化跟踪调查点,对土壤养分变化和施肥配方实行动态管理,实现了100%的区域化测土配方平衡施肥,收到了良好的效果。2004年《全国平衡施肥项目研究鉴定会》在大理召开,与会专家对大理平衡施肥工作给予了高度的肯定。后来,大理州烟草公司又大胆创新,将腐熟的有机肥与化肥配合使用,使烟叶质量有了明显提高。

  大理州烟草公司从1996年开始研究防治技术,其中的“大理州烟草病毒病综合防治技术推广应用研究”项目获农业部丰收奖二等奖,与云南农业大学、云南省烟科所完成的“烟草丛顶病病原、致病机理、传播流行规律及防治研究”项目获云南省政府科技进步一等奖。这些科研成果转化应用以后,全州烟草病虫害得到有效控制。

  在技术攻关取得重大突破的同时,成果只有被推广应用才能体现科技创新活动的意义和价值。大理州烟草公司在科研成果不断涌现的同时,以科技园的示范辐射区为载体,加快科研成果的集成转化和示范推广。

  俗话说:“没有规矩,不成方圆”,烤烟生产如果没有比较形象的“标准”供参考,不仅给技术指导带来困难,而且烟叶质量也会产生很大的波动性。大理州烟草公司高度重视烤烟生产技术标准化体系建设,在项目实施过程中,针对各烟区的生态差异性特点和烤烟品质区划结果,制定了不同生态区的涉及烤烟生产各环节的10多个生产技术标准,为烤烟生产的“定量”指导提供了详实、具体的依据。为了进一步提高烤烟生产的规范化、标准化水平,大理州烟草公司根据国家质量监督检验检疫局、国家烟草专卖局的标准化管理办法,在全面总结多年来的生产管理经验的基础上修订了《大理州烤烟综合标准》,对生产模式、管理机制、各连片轮作布局规划等涉及烤烟生产各方面、各环节工作进行了详细规定。

  以南涧为例,他们在生产中主要实施以下几项骨干措施:一是择优布局,连片轮作。建立烟地轮作档案,严格实行轮作,年轮作率达100%;二是100%实行品种区域化、良种化。全县种植红花大金元品种,实现一县一品区域化种植;三是100%实行大棚商品化漂浮育苗,提高壮苗率。今年,全县建成692个(含预备苗棚)育苗大棚、127个育苗点,全面实现商品化漂浮育苗,壮苗率由原来的84%提高到90%以上,为每年向烟农提供整齐、清秀、健壮无病虫害的优质苗奠定了坚实基础,满足了烟农按节令适时移栽优质壮苗的要求,确保全县大田移栽质量; 四是全面实行测土配方、平衡施肥。全面推广以营养诊断技术为核心的测土配方施肥技术,根据土壤养分含量确定配方。把配方控制到片区,用量控制到地块和烟株;五是大力推行容器定位、中层施肥预整地移栽技术。为解决红花大金元品种对温度较为敏感,易受后期低温冷害的问题。采取开移栽现场会带动的方式,尽量缩短大田移栽周期,确保最佳移栽期内全面完成移栽工作,全县召开移栽现场会达10多场(次),创造了移栽期只有8天的新纪录。烟田实行100%容器定位、中层施肥预整地移栽技术。做到了地块横向统一,株行距统一,开挖排水沟、背沟、腰沟统一,烟墒高30 厘米,墒无杂草,沟无积水,田间卫生。六是推广地膜覆盖烤烟栽培技术。通过调整生产工艺,把传统先栽烟后浇水变为先浇水再盖膜后栽烟,实现了保温、保水、保肥、抗旱,有利于烟株早生快发,均衡生长。

  为了提高这些生产技术标准的落实到位率,大理州烟草公司建立了烟叶生产管理体系。州公司生产技术部设立技术推广科,县级分公司成立技术推广站,各乡(镇)烟叶站配备烤烟辅导员具体负责辖区内的技术推广,以此架设了覆盖全州各种烟村的技术推广网络。

  为了保证技术推广质量,大理州实行“技术承包责任制”和“绩效工资制”。首先由公司制定各片区总体目标和分阶段目标,根据各片区产量、交通便利情况等因素,核定各片区的技术指导费用;然后通过竞争上岗的方式,公开择优聘用片区技术承包人。公司在烤烟生产各阶段对片区的科技措施落实质量进行百分制考核,考核结果与绩效工资直接挂钩,有力地调了科技工作者的积极性。

  大理州烟草公司站在夯实烟叶生产发展基础的战略高度,加强烟农队伍建设,除了有专人为每一户烟农提供上门技术服务以外,还根据根据烤烟生产各阶段的工作重点,开展大规模、高水平、效果好的生产技术培训,利用电视、广播、报纸、黑板报、宣传单等多种媒体宣传普及种烟科学知识。为了提高培训效果,充分利用多媒体等群众喜闻乐见的形式,进村入户直接培训到烟农。

  功能完善的科技推广体系保障了先进适用技术的推广普及,有力地促进提高了全州特色优质烟叶生产整体水平,强力支撑了大理特色优质烟叶的健康发展。

  发展特色优质烟叶有后劲

  科技的强力支撑以及烟叶原料差异化的实施,使大理每年调往红塔集团的红大烟叶达到30万担,并得到云南中烟公司和红塔集团的高度评价,使大理山区红大烟叶全面进入高端卷烟品牌中,提高了品牌市场占有率。从2004年起,大理州烟草公司制定了种植“红大”品种补贴政策,按照收购上中等烟叶数量,直接补贴给烟农,2004-2007累计支付补贴11300.2万元,2008年预计实际支付烟农4800万元。通过特色烟叶的补贴政策使山区烟农的经济收入得到增加,也鼓舞了大理山区种植红大品种的信心,提高了种植“红大”的积极性。同时通过在山区实施红塔集团烟叶基地品种差异化项目,探索了新型工商互动,共建特色烟叶基地发展的路子,这些都为更大规模种植特色烟叶品种,打造大理特色优质烟叶品牌打下了坚实基础和积累了宝贵经验。

  对于下一步大理特色烟叶工作, 大理州烟草公司经理樊在斗介绍说,他们将把努力的重点放在保持和增强大理烟叶特色风格方面,按照品种特色定位﹑区域特色定位﹑烟叶品质特色定位﹑特色技术定位“四个特色定位”原则,大力发展大理特色优质烟叶。依托科技创新成果,加大科技创新的研发力度,加快科技成果转化,优化组装特色优质烟叶生产技术。通过南涧县红大品种特色烟叶开发的引领和示范带动作用,将大理打造成全国特色优质烟叶原料生产基地,努力实现全州特色烟叶规模化生产,打造大理烟叶特色品牌。

  同时继续加强与省内重点卷烟企业红塔、红云的合作,以核心卷烟品牌“玉溪”、“云烟”发展需要为导向,进行特色烟叶的配方模块研究和综合叶组替代技术研究,使特色烟叶进入重点卷烟企业的核心品牌,通过特色烟叶原料的支撑和核心品牌的壮大实现双赢,建立品牌导向型的特色烟叶生产基地。

  在谈到大理特色烟叶的近期目标时,樊在斗经理充满信心地告诉记者,大理特色优质烟叶建设,得到了省烟草专卖局(公司)的高度重视,余云东局长(总经理)亲自为大理特色烟叶生产谋划,并强调大理烟叶生产要走特色之路。大理州将有信心并努力实现以红大、白肋烟、美引品种NC297等为主体的特色优质烟叶的品牌化、规模化生产。通过努力使大理的特色优质烟叶种植面积达到35万亩,产量90万担。其中2009年初步计划生产红大70万担,力争成为具有典型红大风格特征的特色优质烟叶产区。

  大理州具备优越的生态自然气候条件和与其相适应的优良品种及配套生产技术,有一支能力很强的技术队伍作保障,有地方政府和广大烟农的积极支持,有卷烟工业企业积极参与,有科学发展的思路和布局,我们有理由相信,大理在打造以南涧红大为代表的特色优质烟叶的发展道路上,一定能够实现预定目标,从胜利走向胜利,谱写大理烟草发展绚丽的新篇章。

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