“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。”作为白茶故乡,福建福鼎白茶一直以来都以其具有独特的品种优势和独特的地理、气候、土壤优势等著称于世界。近年,作为中国最大的白茶产区和出口基地,福鼎白茶也一直保持着较好的外销发展势头。然而,尽管外销量大,但主要以中低档的白茶和白茶片为主,价格低,无法有效带动茶农致富。
上世纪90年代,福鼎人敏锐地认识到,要引导国人饮用白茶,充分挖掘国内市场,同时刺激高档白茶外销出口,双管齐下带动茶农致富。
为实现这一目标,福鼎市从1997年开始,因势利导,把白茶作为茶类结构调整的重点来抓,以点带面,推动福鼎20万亩茶园朝着绿色、无害、有机的方向发展,从源头上把好茶叶质量关。2003年,福鼎被农业部评定为全国无公害茶叶生产示范县(市)。同时,为提高白茶加工工艺,福鼎300多家茶叶生产经营企业成立了茶叶协会,依托协会,在茶业主管部门的指导下,制定了白茶行业标准。近年来,先后有100多件福鼎大白茶产品在国内外茶叶品质大奖赛中获得金奖、银奖。
白茶质量的提高不仅为福鼎白茶品牌的树立打下坚实的基础,也明显带动了白茶的产值和效益。目前,福鼎现有大小茶叶加工企业381家,几乎每家都涉及白茶业务。福鼎种茶面积20万亩,去年产值12亿元,其中生产福鼎白茶4000吨,八成以上销往欧美和东南亚国家。世界各地多数白茶茶商到福鼎考察过,福鼎正逐步发展成为世界白茶产销合作中心。
面对外销形势的健康发展,福鼎人并未因此懈怠,他们还在思考着如何高效拓展国内市场。
为此,福鼎白茶将眼光瞄准了即将在北京举办的第五届中国国际茶业博览会。此次,福鼎白茶不仅以展团整体形象展示福鼎的精品白茶,还将在“茶博会”期间筹划、组织一系列推广活动——如出席中国茶乡发展论坛,发布白茶的功能性保健功效;在“茶博会”期间举行新闻发布会,宣传推广福鼎白茶;向来宾、媒体公布获吉尼斯世界纪录的世界最大的奥运主题白茶砖;向北京市民公布福鼎白茶北京销售专柜的第一批20个经营网点名单等。
此次来京,福鼎白茶企业有着共同的心愿:即要利用北京中国国际茶业博览会平台,全面展示、宣传福鼎白茶,还要以此推动六大茶类之一的白茶产业发展,带动福鼎市茶农增产增收,更要让素有“茶叶活化石”美誉的福鼎白茶品牌重新焕发青春。