由台州学院天台籍大学生王鹏任主编的《天台山云雾茶——江南茶祖·韩日茶源》，目前由浙江大学出版社出版。

　　中国国际茶文化研究会会长刘枫为该书题词：“佛天雨露，帝苑仙浆”，浙江省茶叶学会名誉理事长、浙江大学茶学系博士生导师刘祖生则在序言中写道：“全书内容丰富、资料详实、结构新颖、观点鲜明、论证有据、颇具文采，是第一部系统论述天台山云雾茶的科普著作。”

　　该书分为上、中、下三篇。上篇为茶史追溯，主要写“源远流长茶文化”；中篇为茶业发展，主要写“崛起之路多坎坷”；下篇为茶贤辈出，主要写“当代茶业创业史”。此外，还附录了“天台山茶史大事记”和“天台山历代茶诗选”。