3月30日-4月3日,中央电视台七套“乡土”栏目将连续5天每天中午12:37播出“清明问茶”系列节目,该节目由《茶周刊》协同拍摄。清明前后上市的名茶西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、恩施玉露、安吉白茶将相继在节目中一展芳姿。
3月17日-18日,北京中国农业电影电视中心内飘着阵阵茶香,演播室里不时传出悠扬的古琴声。“清明问茶”系列节目正在紧张地录制中,来自五地茶乡的政府领导、茶文化专家、地方行业协会负责人在茶园最忙的时候,赶到北京,带来了珍贵的新采明前绿茶。并在戏说名茶茶史和民间传说的同时,向观众普及相关茶叶知识。
“清明问茶”系列节目,每期以一种绿茶为主题,播出时间半小时。在“戏说茶史”环节,由主持人扮演角色,演绎名茶历史传说情景剧。“茶艺秀场”环节,各具代表性的茶艺表演和茶歌茶舞穿插其间。“茶经三分钟”环节则针对时下消费者关心的话题,介绍买茶、泡茶、品茶、藏茶的相关知识。
从“清明问茶”选题的确定,不难看出媒体对茶业的关注。“乡土”栏目制片主任傅长波介绍说,以茶为主题的节目见诸电视媒体主要在近两年,很多茶乡的外景拍摄节目获得了很高的收视率。节目以外,在录制的间隙,主持人、摄影师、化妆师等工作人员常常咨询到场嘉宾,如“喝茶与进餐时间如何协调?”“蒸青绿茶和炒青绿茶有什么区别?”一场节目录制结束后,总是有很多人围在一起讨论。现场炒茶的炒锅前,更是有许多工作人员排队问问题、讨茶喝。
在此次节目的录制中,值得一提的是茶产业对媒体宣传的重视。恩施玉露的嘉宾团由恩施市市长秦斌带队,还特地从湖北带来一支土家族表演队伍。录制洞庭碧螺春专题时,江苏省农业厅、园林处的领导也都来到了演播厅,在茶乡最忙的清明前夕,当地的炒茶王特地赶到录制现场。安吉白茶的出场嘉宾,还特地请了一位善于泡茶的茶馆女馆主。尽管此次节目录制,多以娱乐的形式表现。但节目录制后,嘉宾和主持人认真地讨论起了茶业发展。信阳毛尖节目的特邀嘉宾河南信阳五云茶叶公司副总经理欧阳道坤表示,之所以重视宣传,很大程度上是行业和企业发展的需要,作为当地龙头企业的代表,他担心随着茶园面积的逐年扩大,销路会成为重要问题。对此,主持人毕铭鑫建议,茶叶产品可以涉足奢侈品行列,把部分产品高端化,在资本和渠道上占据绝对优势。对于安吉白茶的销路问题,大观茶叶合作社的负责人陈锁另有见解,他主张“卖茶也卖风景”。在当地,安吉采取会员制的方式,以会员的形式招募茶树认养人加盟,会员缴纳会费,收益是每年有质量保障的新茶和早春到茶乡旅游。作为央视农业节目“乡村大世界”的总制片和总导演、“乡土”栏目的主持人毕铭鑫透露,目前央视七套正在探索帮农、助农的方式,如利用广告闲置资源,帮助农企做免费或优惠广告等。他希望央视七套能为茶叶企业提供更好的展示平台,并感谢《茶周刊》在这次节目中为展示名茶、推进茶产业发展做出的积极努力。