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2009年3月24日  新闻热线 010-63744178 放大 缩小 默认  
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苦丁茶赋

任永生

  苦丁茶,它是筠连人吃苦耐劳的标记,它的创新是筠连人聪明能干的见证。短短时间,筠连苦丁茶便创下了面积、产量、市场份额、产值等四个全国第一,筠连已成为名副其实的“中国苦丁茶之乡”。

  茫茫乌蒙南来,万里蛟龙出云雾;浩浩定水北去,一弯新月映长天。风和日丽,物阜民丰。苍天遗降雨露,大地厚泽沃土,苦丁茶应运而生焉。

  生崇山峻岭,质为木本;长僻壤悬崖,科属木樨。庄稼人获取山中,碎枝而蒸,晾干以藏;好事者移植园内,采叶而煮,滤汁以饮。色淡黄见绿,味微苦回甜。因其可避暑解渴,能清热去火,故传统操作,由来已久,通常饮用,一直传承。

  探索出真知,实践成伟业:世纪末叶,岁次丁丑,筠州名士忽发奇想,移幼苗以繁养,采嫩芽而杀青,借簸箕细揉捻,用炉火精烘烤。成,取数粒于杯,倒沸水以浸。色澄清而见绿,视之芳草斜阳,赏心悦目;味纯正而留甘,品之汉蕴唐风,回味无穷。去乡野之土气,得城市之奢华。手执茶杯,本为名士风度;口品苦丁,亦然巨贾象征。由是,苦丁声名鹊起,成品供不应求。

  翌春,邑中商人又生灵感,取茎干于成树,植裁枝于沃土。涂抹生根粉,搭建遮阳棚。旬余,根发基部,芽长顶端。得繁殖秘诀,破传统方法,遂得以大为推广。

  因势利导,因地制宜。乡野村民,搞扦插、置茶园;醒世公司,建基地、修工厂。其势浩浩,包举筠连,席卷全县。短短几年,影响全国;数月之内,带动川滇。面积、产量,中国第一;市场、份额,举世无双。田边地角,尽是茶树摇曳;原野山川,无不苦丁飘香。

  趁势而上,一鼓作气。聘来专家、邀请内行。科学检测,权威发布:含有益成分二百余种,具特殊功效三十多项。清热降火、提神醒脑……消滞抗癌、杀菌消炎……双向调节机体代谢机制,全面增强人体免疫功能。传统与现代结合,市场同科技联姻。

  举办艺术节,再响挥师全国号角;召开品茗会,又起进军国际烽烟。醒世苦丁,国际博览获得金奖;筠连县标准,确保优质产品;非独资源禀赋,标示耐劳吃苦;得益自主创新,雄证能干聪明。前世考德能于科举,今朝见聪颖于苦丁。

  

  或曰:

  何消吟味苦,半钵似泉汤。

  水蕴深深碧,舌携寸寸香。

  

  余颂云:

  乌蒙莽莽袂黔滇,定水汤汤润筠连。

  将相铁臂书历史,邑商巨手荡风烟。

  苦丁演绎乾坤大,龙井沉思星斗迁。

  终有风流霄汉魄,还将壮志写宏篇。

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