凤冈，贵州黔北东边的一个农业县，近两年来，因锌硒有机茶而声名远播。中国茶叶流通协会常务副会长王庆、秘书长吴锡端誉之为“凤冈现象”，中国国际茶文化研究会会长刘枫、茶文化专家林治称之为“中国保健第一茶”，中国工程院士陈宗懋赞之为“凤冈锌硒有机茶金不换”，贵州省省长林树森、省委副书记王富玉视察凤冈茶业后表示，凤冈现象，值得借鉴与总结。

　　成绩只能代表过去，面对新的起点、新的挑战,凤冈茶业应怎样发展？能否继续保持强劲的发展势头？回答是肯定的，方法就是“直笔做茶靠科技，曲笔颂茶靠文化”，从下面四点着手，推进凤冈茶业进一步腾飞。

　　依靠科技做好茶

　　茶是一种商品，就要研究它的商品属性，研究它的品种、栽培，加工等相关的问题，必须坚持“猪-沼-茶-林”生态建园模式,坚持“差异就是特色”，坚持“标准化、规模化、市场化”的运作方式，努力创造既能提高单位面积产量，又能提高茶叶内在品质的品种结构、栽培方式和加工工艺。让茶农的收入随茶产业的发展同步增长,实现这一目的唯一的办法是，依靠科技。依靠现代科技成果做好茶。

　　医学手段求证茶

　　贵州茶以氨基酸含量高、干物质积累丰富、耐泡、味甘醇厚而著称，凤冈锌硒茶除具贵州茶共同的特征外，其土壤中富含锌、硒微量元素。锌,有“生命的火花”、“夫妻和谐素”双重美称；硒，有“抗癌之王”、“长寿之星”之誉。这已是不容置疑的事实。问题的关键是茶作为一种饮料，在人们饮茶的过程中，摄入锌、硒的量是多少？对人的健康保健功能有多大？必须有科学认证。因此，凤冈锌硒茶要可持续、健康发展，要让广大消费者认知，就必须用医学的手段去认证，去佐证其内在品质是名副其实的中国第一保健茶。

　　文化宣传推荐茶

　　茶是一种文化,茶能宏扬国学。茶能澡雪心灵，茶能祥和社会。宣传推荐锌硒茶，当然需要挖掘传统茶文化，但绝不能在“老祖宗”那里寻经问典，而是抓住“生态、健康”的主题和“锌硒特色、有机品质”的特点，宣传推荐凤冈锌硒茶的营养成分、保健功能、有机品质、清洁安全和文化内涵，凤冈锌硒茶定能扬长避短，插上文化的翅膀搏击长空，翱翔世界。

　　优化主体做强茶

　　凤冈要实现“以茶富民、以茶兴县、以茶扬兴”的愿景，还要进一步研究和解决茶叶“卖给谁，谁来卖”即市场主体的问题，优化市场主体是做大做强茶业的关键，在加大对公共品牌宣传，完善各项扶持激励政策的同时，进一步加强对现有茶叶企业的扶持和招商引资力度，努力创造与茶产业发展相适应的茶树品种、茶园建设、标准体系、加工布局，龙头企业，人材队伍，凤茶文化、凤茶品牌、市场营销等综合运行体系，凤冈茶业定能再上新台阶，再创新辉煌。

　　（作者系中国茶叶流通协会常务理事、贵州省茶叶协会副会长）