为了确保消费者都能吃到既环保又绿色的蔬菜水果,部分城市推出了水果蔬菜农药残留标准。对于超过农药标准残留的水果蔬菜一律不准上市，损失则由农民全部承担。对于这一做法当然会受到绝大部分城市居民的欢迎，因为他们可以吃到放心的蔬菜水果，但是损失全部由农民来承担，则显得不太公平。

　　早些年，农民并不懂得种地要讲究科学性，也不知道该使用化肥与农药。因为那个时候没有任何农资产品。可是随着农业现代化的发展，以及科技下乡力度的加强，农药种类不但越来越多，而且那毒性也越来越大，可这些东西都是城里的企业生产的，农民并不完全知道哪些药剂有害。难道生产农药的城里人也不清楚？为什么一说到农药残留超标，总要把板子全打在农民身上呢？

　　从山西省五寨县质监、工商等部门的日常工作来看，对于水果蔬菜的安全监管，应该是一个系统工程，需要种子、化肥、农药等多个企业共同配合，需要从植保、管理、收获、加工，一直到最后的销售过程都实行严格的科学管理。而所有这些环节，有的是农民可以通过努力而独立完成，有的则需要相关部门与涉农企业共同配合才能完成。因此，仅靠把板子打在农民身上，恐怕也无济于事，只能给农民带来更加惨痛的损失。

　　除农民以外的每一个科研、生产、加工、销售环节，都应该扪心自问，在推广无公害绿色水果、蔬菜方面，你们又做得怎么样，在向农民推广新技术、新产品时，是否为了赢利，把一些“旁门左道”也打扮成了“新发明”、“新科技”，通过科技下乡等合法渠道也一并送给了农民？

　　再说得直白一些，如今禁止在水果蔬菜上使用的农药，在市场上完全禁止了吗？既然那些高毒害、高残留农药在市场上随处可见，又怎能禁止农民去购买和使用呢？

　　因此，对于食品安全、农药残留问题，不能把板子都打到农民身上，每个环节的“当事人”都必须行动起来，才能收到应有的效果。