据《农民日报》我国大豆产业发展必须发展规模化种植,稳定大豆面积,实现大豆可持续发展。这是大豆业内专家在近日第一届中国—国际可持续大豆发展研讨会上提出的。
中国工程院院士、著名大豆遗传育种专家盖钧镒针对目前中国大豆产业面临的困境进行了分析。他认为,中国大豆可持续发展程度较低,大豆产业发展较慢,主要原因与中国人口增长过快有关,大豆增长严重供应不足。种植大豆的地区年年种大豆,产量逐渐降低,产业单一化。国内的豆制品加工业发展不足,特别是原材料脂肪和蛋白质含量不高的问题,导致生产成本增加。但是,盖钧镒也认为,中国传统饮食及油脂加工业和蛋白质加工业的发展对大豆产业有很大的带动力,为大豆产业带来了机遇。
对此,他提出,目前我国大豆产业主要的任务是必须要发展规模化种植,依靠科学技术发展中国大豆产业,制定我国大豆科学技术中长期发展的战略和规划,重点攻克限制我国大豆产业发展的关键科技问题,增强科技对大豆产业发展的支撑能力。提高部分地区土地干旱和土壤肥力等问题,对品种进行改良,扩大推广技术,加强对病虫害的控制。国家应从政策上立足国内、解决大豆供应问题,稳定大豆市场,从而在国际上逐步取得大豆的发言权,建立完善、及时、可靠的信息服务和预警机构。