讲述人： 山东省莱州市红桑椹桑产品合作社理事长 韩秀娟

　　整  理：本报记者  刘 洁 

　　现在，我经营的桑产品系列小有名气，有了可观的效益。干这个产业的打算是偶然引发的。1995年，31岁的我下岗了。我这个人乐观，不怕苦，并没有感到没活路了，而是坚定地认为靠自己的一双手肯定能发财致富。为了维持生计，我别无选择地做起了“煤贩子”，给人送煤。煤炭生意是分淡旺季的，空闲时间多，收入也少，于是我又忙着找个新行业用以贴补家用。那时，我看到戴金银首饰的人不少，可会打制的人不多，于是，我便购买了设备，在家里学做金首饰的活儿。经过摸索，我硬是凭着一把铁匠锤子，成了远近闻名的“小金匠”，不但顺利解决了温饱问题，还存有了一点积蓄。

　　当我原本以为生活就能沿着这样的轨迹往前走的时候，一件突如其来的事打破了平静。2001年春天，我婆婆哭哭啼啼从农村老家跑来找我，家里养的蚕全都死了。看到60多岁的婆婆哭得这么伤心，我心里特别不是滋味。可是，毕竟蚕都死了，哭能解决什么问题呢？我只能想方设法地安慰婆婆。婆婆说，她不只是心疼蚕，更可惜这满坡满地绿油油的桑叶，蚕吃不了了，就只能眼睁睁地看着桑叶变成枯草烂在地里。婆婆的话触动了我，我突然冒出了一个念头，就顺嘴对婆婆说，桑叶虽然不喂蚕，但我们可以想出它的新作用啊，我替您想想办法吧。

　　待婆婆走后，我陷入了沉思。这话说得容易，但桑叶除了喂蚕，究竟还有什么可以利用的价值，我可真是一无所知。我天天在屋子里琢磨来琢磨去，觉得这事儿还真挺有难度，没有什么可操作性，家里事也多，慢慢我就忘记了给婆婆的这个承诺。可我婆婆那边却当了真，只要我一回去，她就追问我究竟要把桑叶做成什么，怎么才能不把辛勤劳动的成果烂在地里，她可是在眼巴巴地盼望着我给她找到新的门路呢。

　　这下，可真难坏了我，我哪知道这桑叶能做成什么呀？看着婆婆热切期盼的眼神，我后悔极了，哎，真不该头脑发热吹牛说大话。没办法，左右为难的我开始躲着婆婆。可躲终究解决不了问题，一想到婆婆的信任和嘱托，我决定还是深入地了解一下有关桑的知识。接下来的日子，我天天往书店跑，查阅了大量书籍，结果让我大吃一惊，原来这桑树全身都是“宝”。现代医学也证明，桑叶能降压降脂抗衰老，最突出的是防止糖尿病。

　　找到了这么多的科学理论依据，我兴奋不已，下决心要大干一场。可是面对一棵棵桑树，又从哪里开始做起呢？我想，既然桑叶全身是宝，又对人类有那么多好处，何不把桑叶用于人类自身呢。同时一定要让桑叶便于贮存、运输、便于食用，于是我就想到了做桑叶茶。我把想法给婆婆一说，她立马同意了，并且主动请缨，要做好我的助手。可是，我们对于怎样把桑叶做成茶叶，也是一无所知，思来想去，我们决定在自己家做饭的大铁锅里做炒制试验。桑叶炒了一锅又一锅，试验做了上千次，可是炒出的味道总是不好喝。看着一筐一筐往外倒的废桑叶，我暗自着急上火。我婆婆看到我这么辛苦，心疼地想打退堂鼓。可是我认准了这件事，就是不愿意服输。 

　　一年多的时间里，我白天去采桑，晚上看专著。一有机会见到专家就咨询求教，我一步步的开始采摘、摊晾、杀青、揉捻……仅为去除桑叶中有机酸的苦味、涩味一项，我就反复做了300多次试验。2002年冬天，我终于制成了想象中香醇的桑叶茶的味道，并且顺利地通过了国家相关部门的质量监督检测。 

　　可是还没高兴几天，更大的难题摆在了我面前。这大批量生产出来的桑叶茶该往哪儿销售呢？这时候，我才意识到，自己当初的想法过于简单了。但是已经走到了这一步，也只能是硬着头皮往前冲了。于是，我开始频繁地跑各种展销会。当时，桑叶茶还是一个新鲜事物，普通百姓看了茶，都疑惑这桑叶茶能喝么？我磨破了嘴皮子，还是没有人买。我看到这种情况，心一横，既然大家都不知道，那就免费赠送，做生意很多都是先赔才能后赚啊。慢慢地，桑叶茶终于被人们接受了。2003年，我的“红桑葚”牌桑叶茶专利申请成功，并发起成立了东方桑茶研究所。致富后，我看到还有那么多的父老乡亲们还很贫穷，为了带动村里人致富，我与当地镇政府签订了桑叶基地建设协议，成立了“红桑葚”专业合作社，使当地不少缺少致富门路的农民，靠种植桑园增加了收入。目前，合作社已拥有500多亩的桑茶基地，形成了4大系列、100多个品种的桑产品绿色产业链，辐射带动桑农100多家，户均年增收1万多元。在创业的过程中，我乐观向上的性格帮助了我，在我最困难的时候，我都会对自己说，再坚持一下，迈过这个坎，前面就是一片新天地。