从今年秋季起,安溪县将首办茶业品牌营销与策划专业。国家级重点职业中专安溪华侨职业中专与儒家茶业公司联合办学,该专业学生毕业后,全部由儒家茶业公司安排实习与就业,此次首批面向全国招收80名学生。
据介绍,课程设置包括:公共基础课、专业基础课、特色专业课,其中特色专业课涵盖茶叶初制、评审、拼配、烘焙技术以及茶业品牌策划、营销策划、市场调查与预测、儒家文化等。 特色专业课的教学将以“案例—讲评—实训”模式彰显实用性、专业性,充分挖掘、整合优秀教学资源,编写专业课教程,培养学生掌握现代市场营销技巧。
此外,还将借鉴移动、电信、保险等行业的成功营销模式,聘请行业优秀职业经理或营销师传授成功的创业体会与经验,培养学生商务公关及谈判技能。并聘请策划设计师讲授策划技巧,培养学生掌握从事茶业品牌营销与管理的本领;聘请高级评茶师、制茶能手讲授茶叶的初制、评审、拼配、烘焙技术。
儒家茶业董事长张顺儒表示,安溪茶产业目前在经历小、中茶业品牌大批涌现后,必然走向大品牌运营之路。茶业大品牌的运作大部份采取国际认可的特许加盟、连锁经营的模式,而加盟连锁模式的成功运作有赖于一大批制茶、评茶、策划、营销、管理技能兼备的专业性人才。在茶产业转型提升阶段,这方面的专业人才相对缺乏。他希望通过这次企业与学校联合办学的方式,为茶产业输送一批实用的专业人才。(谢德炳)