近日,由海峡茶业交流协会、福建农林大学、福鼎市人民政府主办的首届福鼎白茶、白琳工夫红茶斗茶比赛在福州易安居茶道会所举行。
此次斗茶赛福鼎市共有24家茶企分别提供白毫银针、白牡丹和白琳工夫等3种茶样参与比赛。由茶叶界专家骆少君、韩驰、阮逸明、孙威江、陈郁榕、刘宜渠、陈金水等7人组成的专家评委组和70位榕城茶人组成的茶人组,评定茶叶的色相与芳香度、茶汤的香醇度。
最终,福建省郑源茶业有限公司生产的白毫银针、福建绿叶茶业发展有限公司生产的白牡丹、福鼎市天毫茶业有限公司生产的白琳工夫获得首届福鼎白茶、白琳工夫红茶斗茶比赛的最佳口感奖。 彭登笋 摄