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一“网”两“书” 突破业内推优
2007-2008年度全国百佳茶馆本月14日颁奖

□ 本报记者 张 帆

  8月14日,2007-2008年度全国百佳茶馆颁奖典礼将于广西南宁举行。届时,近200名全国茶馆经理人将齐聚广西,就新形势下茶馆发展方向、经营策略等在第三届全国茶馆经理人高峰论坛中进行深入探讨。借此天时地利,参会代表将走进中国茉莉花茶之乡——广西横县,成为横县第六届全国茉莉花茶交易会的座上宾,参观花茶标准化加工企业和中华茉莉园,实现产区与一线销售平台的面对面沟通。

  全国百佳茶馆推荐活动自2003年以来,已成功举办2届。此次中国茶叶流通协会与中华合作时报社再次强强联手,集行业组织与行业媒体的优势,合力主办2007-2008年度全国百佳茶馆推荐活动,在树行业榜样的同时,着力以创新的形式与丰富的内容为从业者提供更加务实的服务。

  亮点一:突破业内推优

  此次活动于今年2月正式启动,于6月在京召开推荐评审会。在地方行业协会推荐、专家评委严格审评后,最终,北京老舍茶馆、明慧茶院,上海湖心亭茶楼,广州茶艺乐园以及新疆维吾尔自治区的雪莲普洱茶文化体验馆等来自24个省、市、自治区的100家茶馆胜出。

  与往届推荐活动不同的是,由于近两年来茶馆数量增多与质量提高,在推荐活动之初,就对地方行业组织的筛选推荐提出了更高的要求。此次主办方突破以往业内推优的局限,更加注重来自消费者的评价。

  在评委结构组成上,提高了业外人士的比例,邀请茅盾文学奖获奖者王旭烽、中国消费者协会消费指导部副主任张德志等来自文化界、摄影界、建筑装饰等行业的评委。同时,主办方借助门户网站的平台,面向全国消费者征集意见。

  据统计,近2万新浪网友参与了此次活动。

  亮点二:实现多渠道展示

  此次活动借助网络媒体更新迅速、信息量大、受众广泛的优势,除在主办方中华合作时报社网站、中国茶叶流通协会网站进行活动报道外,还在新浪网生活频道开设专栏,全程跟踪报道全国百佳茶馆推荐活动,并以图文方式,全面展示2007—2008年度全国百佳茶馆的特色。同时,主办方组织本届全国百佳茶馆集体推出优惠活动,以折扣消费券的形式,吸引消费者,网友可随时从网上下载消费券,消费券使用有效期至2011年8月底。

  此外,7月20日-8月20日,新浪网配合活动,推出在线问卷调查和 “我的茶生活” 征文,每日选取幸运网友赠送茶礼,目前已有《缘来茶为媒》等文章和宋磊等网友获奖。

  亮点三:首发“消费手册”与“白皮书”

  在前两届推荐活动中,精美的百佳茶馆展示画册广受好评。在此基础上,主办方从指导消费的角度,借鉴餐饮业成功经验,推出《2007-2008年度全国百佳茶馆消费手册》。在主办方的大力倡导下,此次百佳茶馆第一次在手册中明确标出了人均消费价格,一解消费者“探险式”消费的担忧。此外,在手册中还重点突出地介绍了各茶馆的特色和主推产品,以及是否可以上网、有无停车位等消费者普遍关心的内容。据悉,这本实用的品茶“口袋书”将有针对性地发放到逾万名消费者手中。

  由中华合作时报社和中国茶叶流通协会共同发起编写的《中国茶馆30年发展白皮书》将与消费手册同期发布。作为中国茶叶行业首次发布的白皮书,它以提纲式的简要叙述与总结分析,客观介绍了自党的十一届三中全会以来中国茶馆行业30年的发展历程,并总结了当代茶馆的功能性演变与经营管理秩序化过程。主办方希望以此促进茶馆业规范发展、方便外来资本的引入。

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