有机肥料是指来源于植物或动物、以提供作物养分为主要功能的含碳物料。1901年化肥进入中国之前，中国古代农业生产所用的肥料主要是有机质的循环。据《中国农业百科全书》介绍，1949-1981年间，有机肥与粮食、棉花产量的相关值最大,其次是化肥。到1984年全国农家肥料使用量比1949年增加2倍多，全国秸秆还田面积近1亿亩，占当时农作物总播种面积的4.6%，绿肥播种面积超过8500万亩。近年来，我国有机肥产业更是有了突飞猛进的发展。截至2007年，我国各种有机肥总产量达27.52亿吨。

　　有机肥三大来源及使用

　　目前，我国有机肥资源主要来源于秸秆、绿肥和畜禽粪便。从2007年的统计数据中可以看出，2007年，我国的秸秆资源约7.28亿吨，还田量才4.89 亿吨，有一大部分秸秆被焚烧或者不当处理。这些秸秆来源多为水稻、小麦、玉米、杂粮、薯类、豆类、棉花、油菜以及花生等作物，其中最主要来

　　自小麦、水稻和玉米，分别占到秸秆总量的16%、27%和31%。（如图所示）。

　　2007年我国绿肥种植面积7680万亩，主要绿肥种类有冬绿肥、春夏绿肥以及多年生绿肥，其中，冬绿肥所占比率最高，为48%，其他两类绿肥分别占到16%和36%。养殖场畜禽粪便也是有机肥的重要资源，到2007年，我国有年产100吨以上粪尿的畜禽养殖场共有56万多个，产生粪便总量10.36亿吨，6.93 亿吨被处理或施用；另外，还有农家肥资源19.91亿吨，施用量14.59 亿吨。

　　从各种有机肥资源的使用方式看，秸秆还田的主要方式有秸秆粉碎还田、秸秆覆盖还田、秸秆高留茬还田、秸秆堆沤还田、秸秆沟埋还田等。绿肥的利用方式有压青还田，用量4807.51万吨，占资源总量43.25%；用作饲料，用量4094.88万吨，占资源总量36.84%；经济绿肥，用量1135.07万吨，占资源总量10.21%。在规模化养殖场里，畜禽粪便处理量达到82%，主要处理方式是传统堆沤处理粪便占到83%、工厂化处理粪便占到10%，沼气处理粪便占到7%。

　　另外，从商品有机肥料生产情况来看，目前，我国商品有机肥主要分成有机肥料、生物有机肥料、有机无机复混肥料三类。

　　2007年，我国共有各类有机肥生产企业2282个，总设计产能为3475.4万吨，实际每年生产1579.53万吨，其中有机肥料698.04万吨、生物有机肥料190.03万吨、有机无机复混肥料653.45万吨、其他有机肥料88.01万吨。从这组数据中可以得出，我国有机肥的实际产量仅占到产能的48%，大部分产能没有释放出来，还有很大的发展空间，近年来，有机肥产能和产量都在逐年增加，行业前景十分看好。      

　　借政策走出有机-无机之路

　　随着我国农业的发展，发展节约化、可持续化农业越来越被政府和社会所重视。从2006年开始，国家逐步加大对有机肥施用的扶持力度，就拿土壤有机质提升项目补贴来说，国家的财政补贴资金从2006年在6个省试点的0.17亿元增加到2009年对20个省补贴的3亿元，技术推广内容也从单纯的秸秆还田扩大到秸秆还田、绿肥种植以及商品有机肥上来。由此可见国家大力推进增施有机肥的决心。

　　因此，有机肥行业更要树立信心，借国家政策之东风，通过有关政策与项目引导农民正确认识有机肥；用最少的投入成本利用有机肥；并且要认清中国目前农业形式，走有机-无机相结合道路，最终实现我国的可持续发展农业。