在9月“质量安全月”到来之际，《羊城晚报》联合新浪网、金羊网，推出“质量安全，谁是第一责任人？”问卷调查,近千名网友参与了投票。

　　结果显示，有2/3的网友认为，企业应该是质量安全的第一责任人；而对“如何提高产品质量水平”，超过五成的网友认为责任在于政府。 其余约三成网友认为，政府和市场监管部门才是质量安全的第一责任人。 结果显示，大多数人的观点与去年以来国家新出台的一系列法律法规所指引的相同，都认为安全的食品应该是靠生产出来的，而不是靠监督出来的。 

　　中山大学公共卫生学院院长凌文华也认为：近几年食品安全事故屡屡发生，国家相关部委虽然下了很大力气进行整治，加大对违法者的惩处力度，但根本问题为何一直未能解决，需要反思。强调加强监督、检验虽然是解决问题的一个方面，但不能“治本”。要解决中国的食品安全问题，明确企业是食品安全第一责任人非常重要。  

　　同时凌文华也表示：政府监管、企业自律和社会公众监督是食品安全监督体系的三个有效环节，但是，政府监管和社会公众监督对于食品企业来说是被动监督，但这种被动性决定了出现问题后果的严重性，也使企业遭受致命的损害。企业自律是企业的自我监督和自我改进，成本和风险最低，效果也是最直接、最明显的。

　　(来源:金羊网)