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“固城湖”的三重奏

□ 本报记者 曹 杰

  2009年10月16日,第九届南京固城湖螃蟹节北京联谊推介会在人民大会堂如期举办。

  “我们希望通过首都这个宽广的发展平台,向全国各地宣传推介务实、节俭、喜庆的固城湖品牌。”江苏省高淳县青松水产专业合作联社销售总监李爱珍在代表北京地区优秀经销商发言时表示。

  此前,固城湖的品牌名气就已经从地域走向了全国。2009年4月24日,固城湖螃蟹被国家工商总局批复认定为“中国驰名商标”,成为全国水产品类唯一获此殊荣的螃蟹品牌,同时固城湖螃蟹手中还握有四个“国”字头衔:全国第一张有机螃蟹认证、第一个国家级长江系中华绒螯蟹原种场、第一个螃蟹生态养殖标准和第一个国家级中华绒螯蟹标准化生产综合示范区。

  一系列品牌建设中的“第一”,标志着固城湖螃蟹已完成从“水产品著名商标”到“中国驰名商标”的质变。打造这样的农产品驰名商标,是怎样做到的?固城湖螃蟹给出的参考答案很简单:天时、地利、人和。

  天时:政府耐心搭台

  品牌建设是一项“细活”。“固城湖”驰名商标的诞生,需要通过相关公众对注册商标的知晓程度、商标使用的持续时间、商标宣传工作的持续时间、程度以及对地域范围等因素来评定。而在这漫漫征途上,高淳县政府的苦心经营显得格外重要。

  早在1999年,高淳县政府出面正式注册了“固城湖”螃蟹商标,并从2001年开始作为县域强势品牌对外统一宣传。连续八届的固城湖螃蟹节,以节为媒,造势推介。帮助高淳县的螃蟹产业实现了从无到有、从小到大的快速发展。

  “品牌的发展壮大离不开强有力的行政推动,高淳县政府专门成立固城湖螃蟹品牌创建和保护办公室,对固城湖螃蟹的销售质量、授权经营、品牌包装等做出严格统一的规定,有效呵护品牌资源。”高淳县县长谢跃进说。

  地利:供销合作社织网

  好蟹还要好销。流通渠道的通畅,也是放大品牌效应的关键步骤。围绕着螃蟹销售渠道建设,高淳县供销合作社做出了大文章。

  建市场,办企业,是高淳县供销合作总社力助螃蟹产业长足发展的“秘诀”之一,其中的核心抓手,就是县水产批发市场有限公司。自2001年供销合作社接管水产批发市场后,累计投入2亿多元对其进行扩建,添置安全保卫监控设施,搭建网上交易平台,不断完善市场功能。

  很快,该市场螃蟹年交易量达到1000多万公斤,交易额突破20亿元,螃蟹销往全国150多个大中城市,并直接出口香港地区,成为名副其实的全国最大螃蟹专业批发市场。如今,该市场先后被评为中华全国供销合作社龙头企业、全国绿色市场、全国农业产业化龙头企业,成为品牌辐射的桥头堡。 

  “水产批发市场的快速扩张,有效地解决了农民小生产与大市场之间的矛盾;有力地带动了本县及周边地区以螃蟹为主水产养殖业的发展;明显地加速了农户自主创业、脱贫致富的进程。”高淳县商务局局长、供销合作社主任甘成功说,有了水产批发市场做后盾,固城湖品牌效益不断外溢真正提升了固城湖螃蟹的品牌实力。

  人和:专业合作社抱团

  “创品牌、办市场、兴产业”的最终目的,还是为了“富百姓”。而且,固城湖螃蟹有口皆碑的品质,也只能靠数以万计蟹农的齐心合力。

  品牌响亮了,如何维护好品牌就成了大问题。据了解,螃蟹对于水质的要求是普通鱼类的5倍以上,要将固城湖螃蟹的质量、产量都保持在一个高端、稳定的水准之上,实现现代化、标准化、绿色化养殖,靠单家独户的蟹农自律明显力不从心。

  2009年7月,江苏省供销合作社牵头,以高淳县水产批发市场有限公司、青松水产专业合作社等11个专业合作社为主体组建了高淳县青松水产专业合作联社。目标直指巩固城湖螃蟹品牌知名度,引导农民走专业化、合作化之路。

  “将蟹农联合起来,抱团闯市场,才是一条正路。”高淳县青松水产专业合作联社理事长邢青松说,联合社现有社员1199户,核心基地养殖面积6.68万亩,带动农户数17381户。预计今年入社社员水产品销售额可达2亿多元,可带动蟹农增收560多万元,平均每亩增收100元以上。

  成就“固城湖”这样一个品牌的,是政府、供销合作社与专业合作社的合力。

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