南京野生植物综合利用研究院申报的联合国商品共同基金项目——关于建设低温真空油浴脱水技术生产果蔬脆皮示范工厂与国际培训，将承担联合国的培训计划，为发展中国家提供先进适用的果蔬脆皮加工工程化技术示范与培训，开创了总社科研院所科技成果转化的国际合作新途径。

　　该院与南京都市农业科技公司、蔬菜行业协会开展合作，建立了南京市农产品质量安全体系建设，并建立了25个农产品安全田头检测室和120个农药残留快速检测点，将全市近300家农产品生产企业、批发市场纳入IC卡智能化监管，初步实现了农产品“从田间到餐桌”的质量安全体系建设，进行有效的农产品全程控制和可追溯。同时，研究院与江苏大型食品企业合作，开展蔬菜出口加工基地建设及农业技术培训项目，为江苏兴化地区蔬菜加工龙头企业提供优质、安全、价格稳定的出口加工蔬菜原料保障基地，每年培训行业协会技术人员、农民、企业员工近万人次，并促进3万农村劳动力的转移和增收。

　　该研究院改革发展将以农林特产资源高效利用技术开发与产业化为发展主体，集中优势科技力量和技术资源，增强供销科技对系统和行业发展的支撑作用；以果蔬高品质加工技术与产业化和食用菌工厂化高效栽培工程化技术，整合资源，深化农产品加工；以为院所自身产业化发展和系统及行业提供技术支撑为目标，最终实现院所、系统、行业的统一整体。