五粮液：打响“酱香战略”

　　本刊讯　五粮液酝酿了10年的酱香型白酒打造计划，终于破冰。日前，五粮液正式推出永福酱酒，进入到酱香型白酒产品领域。同时，五粮液与银基贸易发展有限公司签订了总经销合同。

　　据五粮液集团公司总裁唐桥透露,公司从2000年就开始构思、筹备多酒种发展规划。也就在那一年，公司就已进行几千吨酱酒的试生产，到2002年，通过不断积累、改进和完善，又在长江边新增年生产能力达2万吨的酱酒生产基地。目前，公司酱香型基础酒已经完全具备形成产品的条件。

　　业内专家指出，虽然近年来茅台的快速发展以及郎酒迅速崛起刺激了酱香型白酒市场需求的增加，但是目前酱香型白酒市场总量还很小,全国只有几万吨规模,仅占白酒总销售额的20%。

　　唐桥表示,按照五粮液的发展规划,到2020年，集团公司将实现销售收入1000亿元,其中主业应实现销售收入200亿元以上。 （张明）

　　点评：在浓香型市场，五粮液该占的市场基本占完了，且相比酱香型市场，五粮液要实现提价增加销量和利润都有一定难度。但是如果五粮液不能在酱香酒上迅速确定自己的根据地市场优势，反而会进一步成就茅台的优势。

　　卡夫：北美“降盐”中国“失语” 

　　本刊讯  美国卡夫食品公司日前宣布，将在未来两年把其在北美市场产品的含盐量降低１０％，避免过高的含盐量威胁消费者健康。

　　美国第一夫人米歇尔·奥巴马１６日在美国食品杂货生产商协会的一次会议上呼吁，美国食品企业应多生产健康食品，降低食品中脂肪、盐和糖的含量，并减少向儿童推销不健康食品，以减少肥胖症患儿数量。卡夫公司是该协会成员。 

　　随后记者数次致电卡夫食品（中国）公司，询问卡夫公司在中国市场是否会有类似北美市场的关注消费者健康行动。但卡夫公司总机接线员在了解记者目的后，转接的电话始终无人接听。

　　美国第一夫人发出呼吁后，另一家美国食品制造公司——百事公司１６日已经表示，将在２０１２年之前，停止在全球的中小学校园内销售高糖分软饮料。 （明霞）

　　点评：一直以来，中国消费者对某些跨国公司国内国外实行双重标准愤愤不平，而卡夫此次“降盐”事件的不同态度又一次触动了消费者那根敏感而脆弱的神经。面对广大的中国市场，卡夫究竟会如何去做，我们拭目以待。

      顶益集团：加大力度开拓中国

　　本刊讯　随着竞争对手可口可乐进一步扩大在华投资，旗下拥有康师傅方便面的顶益(开曼岛)控股有限公司预期在中国这一世界第三大经济体软饮料市场的竞争将趋于白热化。

　　该公司首席财务透露，作为中国最大的袋装食品生产商，顶益将继续引进先进技术升级生产设备，以降低成本，提高产量。他说，今年的投资规模将达到5亿美元，其中3亿美元将投身饮料部门。

　　世界上最大的饮料生产商可口可乐于2009年表示，未来三年，该公司将在中国投入20亿美元。顶益表示，该公司2009年利润上升47%。顶益公司面临着饮料行业的激烈竞争，必须推出新产品，才能维持增长。”联昌国际证券香港公司的分析师瑞妮·邰在公布收入前说，并将顶益公司股票评定为“中级”。“顶益公司具有良好的分销网络，扩大生产能力将有助于增加市场份额。” （易言）

　　点评：去年上半年，受金融危机的影响，多数竞争对手采取了相对保守的策略，而顶益则是唯一采取进攻态势的公司。为应对日趋激烈的竞争，同时为了在将来与可口可乐展开更激烈的竞争，顶益的2010年战略将会是保持并扩大市场份额。