本刊讯 与强势地向供应商收取各类费用而获利的连锁超市不同,华润万家旗下的高端超市Ole'却不得不千方百计寻找供应商,并把他们引入超市。而这似乎也成为华润万家数年来仅开业10家店的瓶颈所在。
日前,华润万家计划在华东大规模扩张,但如何确定选址和供货商渠道却是道绕不过去的坎。
大众化卖场的货品都是消费者耳熟能详的品牌,基本没有太大差别,因此普通超市比拼的就是价格,而低价背后则是零售商向供货商收取繁杂的进场费以补充收入。
“但是高端超市却无法这样操作,否则如何吸引消费者高价购买?实质就是商品品质足够高或独家销售。这就意味着供货渠道极为重要,而高品质供货商都是比较强势的,并且很难找到,大多都在欧美地区。
另一项成本压力则来自选址,高端超市要盈利必须在高档社区或一类商圈、一线城市开店,而这些地区的租金颇高。因此,高端供应商和选址等问题使得Ole'6年间仅在北京、深圳等地区开设了约10家门店。
“不过经过摸索,现在我们增加了很多高端供应商,即将在华东地区开设的新Ole'门店内将有80%以上是进口商品。”华润万家公共事务部总监刘岫军表示,今年Ole'将提速扩张,大多将集中在华东地区,未来上海可能是华润万家高端超市系最为集中的市场。 (乐涛)