五、目标和信念，人生苦短，要幸福精彩地度过每一天，“人过留名，雁过留声”，我们在引导员工对工作、对生活产生强大的兴趣，并在这一行业中有所建树。只有优势互补，相互补台，借助于福宝阁这一平台我们才能得到最大的发挥，站在巨人的肩膀上我们才会看得更远。方向对了，路才能走对。“苹果要能够够得着”，我们制定工作计划或者布置任务的原则，只要你努力，就能达到，你得使劲跳一下才能够摘到“苹果”，不能将“苹果”设置的太高，否则够不着人就会泄气。

　　六、耐性加毅力，认准目标，耐住性子，总会到达。我们到云南有幸遇到两位老茶人郭老先生和欧阳老先生，在安徽遇到了汪宗华前辈，在杭州遇到了老龙井的保护者戚邦友老人，在北京遇到了刘启贵老师，等等；在福宝阁也有幸接待了很多前辈及韩国、日本的专家，他们都是在这个行业中有很大成就的人，他们都是做人、做事的典范。他们有一个共性，执着、坚持。

　　茶楼的员工都比较年轻，而且相当一部分是刚从学校步入社会的，好动、活泼、不安定是他们的特性，管理人员在和这一部分员工一对一的沟通上花的时间相当多，同员工交流对行业、对企业、对工作、对生活的认识；启发员工对自己职业生涯的长期规划，启发员工要做成功一件事需要智力的同时同样需要耐得住寂寞的超常定力，启发员工要有“不吃苦中苦，哪得甜中甜”的毅力。

　　七、鼓励与崩溃，好孩子是夸出来的，多鼓励，多寻找其闪光点，让其更加自信，但自信不能让其自傲。一定要让员工保持积极的心态和谦虚的态度，对于过于骄傲的要不断地打击，使其知不足而省悟。

　　2004年年初，茶楼组织了一次招聘会，当时有位女孩应聘茶艺师，外在的形象及气质非常好，在进行沟通交流后，我们也初步掌握了一些她的信息，女孩的经历很丰富，做过其他公司的业务经理并且薪酬拿到几千元。大家都想她这样的条件不可能到茶楼来上班。当时我们有一个要求应聘者实际操作演示的环节，我特意安排了一位负责茶艺的主管来考核，先让一个我们最熟练的服务员给其演示一下。熟练而快速，精准而完美，一气呵成。接下来让应聘的女孩操作，结果是热水烫了手，品茗杯、闻香杯翻了一茶海。最终，这个女孩加入福宝阁团队，经过几年的锤炼，现在成为骨干。

　　八、信任与责任，给予空间、给予职权，将信任同责任一同给予，让其勇于负责，成为名副其实的能力分子。在福宝阁，信任的给予，换回的上上下下竭尽全力的努力，换回的是茶楼蒸蒸日上的声誉、信誉。 

　　2006年11月26日，整个茶楼的客户管理系统、预订系统、收银系统、库房管理系统、财务管理系统要重新更换，由财务部经理负责，涉及到厨房、楼面、总经办、财务等板块；茶楼开业三周年庆典，我们内部所有员工共同来庆祝，由行政部经理负责。这期间，我因为参加广州茶业博览会到广州出差八天，在这八天里，我只给行政部经理打了一个电话。当我回到公司后，管理软件公司的负责人对我说，福宝阁的团队精神和跨部门的协调能力以及专业素养是他们所服务的企业中最好的一家。

　　九、持久学习力，学而知不足。我们有这样一个学习原则，来源于“读万卷书不如行万里路，行万里路不如阅人无数，阅人无数不如名师点悟”的说法。我们启发我们所有的福宝阁人，以宽广的胸怀、正确的思路、谦虚的态度、有效的方法、合理的时间积极实践“读万卷书、行万里路、阅人无数、名师点悟”这一学习原则。学习的素材来源于生活、工作中的方方面面，我们也以大量、翔实、浅显易懂的实例来引导、启发团队中的每一员。如“细节决定成败”、“学习成就未来”、“文化拓展经济”、“历史借鉴管理”等经营管理理念，“发扬前排意识、杜绝后排意识”、“优势才是资本，认清自己”等专业意识，“只为成功找方法，不为失败找借口”、“要给上级提供选择题，而不是问答题”、“尽力而为变为竭尽全力”、“像对待自己的子女一样对待我们的员工”等行为方式，“人品融入产品、精神融入行为”、“无微不至、不厌其烦”等职业态度，“管理人员力争自己成功、更要让员工成功的责任和使命”等职业素养。

　　在学习过程中，我们深感自己懂得的还太少，需要学习的还很多，这就要我们脚踏实地、积极主动、不断地为自己清零；不要贪多、贪大，要学强学精，要“悟”到至理；要学习最新管理理念，体验未来管理实践。

　　（作者系中国茶叶流通协会茶馆专业委员会副主任；陕西中老年养生协会茶之旅养生文化中心主任）