翻开重庆市石柱县“三红”辣椒专业合作社理事长谭建兰的创业日记，一行行艰苦的足迹令人叹服。为了发展辣椒产业，这个“辣妹子”，不仅赔过钱，还险些丢了命。

　　如今，走过创业艰难的谭建兰，为自己领办的合作社赢得了应有荣誉，她所组建的石柱“三红”辣椒专业合作社获得县级“先进专业合作社”、“重庆市示范专业合作社”、“全国科普惠农兴村”先进单位、中共重庆市农村工作领导小组“模范合作社”等称号。谭建兰也迎来了自己事业的春天，她组建的重庆谭妹子金彰土家香菜加工有限公司，形成了辣椒生产、加工、销售一条龙，“谭妹子”牌系列产品更被重庆市政府授予“最受消费者欢迎奖”。

　　屡败屡战：犟

　　2003年，谭建兰看准石柱县大力发展辣椒产业的好时机，放下手上的生意，转行干起了辣椒经销、加工的行当。虽然当时的举动遭到三亲六戚的强烈反对，但她最终还是“犟”过去了。她说：“创业，不能只看到眼前的利益，更应着眼长远发展。”  

　　头两年，石柱辣椒产业规模不够大，数量少，名气小，其价格每公斤总比贵州辣椒便宜0.4元以上。谭建兰抓住这一商机，打起了地域差价战。她经常是白天不辞辛劳，东奔西走组织货源，晚上迅速装车，第二天凌晨驱车前往销售地。一路上，尽管已是疲惫不堪，但她每每想到将要赚取自己辣椒生意的“第一桶金”，就格外兴奋。 

　　一次，一路天气变化不定，时晴时雨，忽冷忽热，谭建兰犹豫了，开始担心起满满的一车辣椒。不出所料，到了销售地，一车辣椒已受到不小损伤，厂家也以辣椒变质为由趁机砍价。谭建兰没办法，最后只好以每公斤低于成本价0.6元的价格处理给了客商。这笔生意，她倒贴了1万多元。对此，家里人发话了：“建兰，当初大家都劝你，你不听，这次总该醒醒了吧！”“市场经济哪有稳赚的嘛，就当交学费吧！”谭建兰显得很坚定。 

　　接下来，谭建兰不仅交了几笔更可观的“学费”，还差点为此丢了命。

　　那是一个阳光灿烂的盛夏的早晨，谭建兰押一车货到成都去。“近来辣椒行情看好，一连赚了好几笔，这次肯定会满载而归。”想到这儿，她精神焕发，格外高兴。殊不知命运再次捉弄了她。车行至丰都县高家镇太运村时出了车祸，好半天，她和驾驶员才从翻倒的车窗里爬出来，尴尬地相视苦笑。还好，捡回两条命，不过一车辣椒却是彻底“报废”了。 

　　虽然屡交“学费”，可谭建兰并没有被困难吓倒。她积极响应当地推出的“业主建基地，以合作社带动辣椒产业发展”政策，很快组织当地几个大户成立了辣椒专业合作社，创办了石柱三红食品加工厂，她出任理事长。 

　　5万元买诚信：值

　　自从有了自己的专业合作社，谭建兰的生活节奏加快了，比以前更忙了，因为她要兑现自己的承诺：全程服务，确保椒农利益。

　　谭建兰不但经常活跃在田间地头，实地了解椒农的生产状况，及时帮助他们解决生产中遇到的实际困难，还经常自己垫资为椒农提供种子、肥料、农药等生产资料，为他们请技术员。她还组织椒农开会、参加技术培训等，有时还给椒农们发生活费。另外，她还协助乡上做好宣传发动工作，自己掏腰包组织村干部和部分农民到异地参观，学习先进经验。谭建兰的这一系列举动，让亲朋好友感到不可思议，都说她太傻，甚至说她疯了，“钱多得发霉，没处扔！”听到这些，谭建兰并不生气，总是回答得很轻松：“椒农是专业合作社的根。没有椒农提供养料，合作社就会枯萎，合作社与椒农的利益同在嘛！” 

　　2006年7月5日，一场百年不遇的特大暴雨席卷了谭建兰生活的土家山寨。洪水退去，大片青椒“全军覆没”，躺在淤泥里的植株再无回天之力。椒农强烈要求出售自家被洪水淹没过的青椒。一些先前签约的客商闻讯悄悄躲了起来。而谭建兰却主动站了出来：“乡亲们，这场突如其来的特大暴雨，把大家辛苦付出得来的劳动成果都糟蹋了，我和大家一样心疼。不过请大家放心，我会兑现我的承诺，收购你们所有的青椒，尽量减少大家的损失。”谭建兰掷地有声的话语，换得乡亲们的阵阵掌声，也赢得了椒农们的深深信赖。 

　　第二天一大早，谭建兰就在距椒地不远的河边搭好了秤，说是收的辣椒要在河里洗一洗，再运出去卖。谁都没想到，几天后的一个晚上，谭建兰趁夜深人静之时，把收购起来根本卖不出去的青椒全部倾倒在河里。这一流，哗哗地流走她5万多元。她说：“用5万元买诚信，值！” 

　　优异成绩终取得

　　自2003年以来，谭建兰以千户椒农为核心，团结带动万户椒农建基地，严格按照《农民专业合作社法》规范管理，不断完善制度，严格执行独立核算，返利分红，到年终还要开总结会奖励。经过8年的艰苦努力，合作社从最初的182户入社社员，发展成为辖三个分社、一个企业(重庆谭妹子金彰土家香菜加工有限公司)、入社社员达1112户、跨两县(石柱县、丰都县)的市级模范专业合作社，带动8个乡镇、27个村、154个组、1.5万余户椒农致富，辣椒基地面积近2万亩，年收购加工销售辣椒2万吨，收购金额达2400万元。

　　为进一步发展壮大辣椒专业合作社，服务椒农，促进农户万元增收，谭建兰于2008年开始，不断完善辣椒加工链条。现有辣椒干、半成品加工厂5处，其中获QS认证标准厂房一处，建筑面积2.58万平方米，年加工能力6000余吨。为下岗职工、农民工提供就业岗位63个。

　　谭建兰以“牺牲自我”的义举，保护了椒农继续发展辣椒产业的积极性，同时，也为自己壮大专业合作社奠定了坚实的基础。重庆市石柱县“三红”辣椒专业合作社如今已成为石柱县最大的辣椒专业合作社。