炎炎夏日，酷暑难耐。人们会选择尽量呆在家里。但这对商家而言却不是个好消息，顾客不上门，就意味着销售业绩的下滑。

　　不过，商家仍可通过各种策略在高温下抢夺商机。比如，尽管连续高温天气足以让百货店、超市、餐饮等销售增长减缓，但空调的销售火爆就是个例外，啤酒、饮料等消夏商品销售也大有提升。这其中的关键，就是在于消费者有这方面的强烈需求。

　　所以，抓住需求就是创造销售。如果没有需求，也可通过服务去创造需求。

　　白天高温难耐，多数消费者会在晚上出来走走，这就为商家创造了销售机会。因此，打好夜经济这张牌是个不错的手段。另外，既然人们因为高温而“宅”在家里不出门，商家可以考虑去引导“宅消费”，在“便利”上做文章？譬如，能否针对周边2公里左右的消费者，提供送货上门服务？

　　高温天气还给了零售商一个塑造忠诚顾客的大好机会。消费者会对特殊时期的特殊照顾产生特别的感激，这种感激会直接转化成消费和对门店的忠诚度。在这方面，过多宣讲道理是苍白的，不妨看看海底捞的做法：

　　去过海底捞的人相信都会对它的服务印象深刻。笔者在2009年就曾在一篇文章中指出：服务的价值链到底能延伸多长是海底捞能给零售业带来的新启发。别的不说，单是让顾客心甘情愿等待（不管是半小时或是一小时甚至更长），零售业就有太多可学习的地方。海底捞的等待区，规模之大花样之多，颠覆了一般餐厅的概念。可以上网、玩牌、擦皮鞋、美甲，还有免费水果、糕点吃，让客人都心甘情愿等待。试想，零售卖场里收银台前排起长长的队伍时，顾客有几个是不心烦的？

　　那么，如果我们的门店也能像海底捞一样在服务上下功夫，比如有条件的门店，是否有能力在店内辟一处区域，或购置一两台电脑供顾客自由上网，或开辟一个休息室、喝茶间，让顾客在店内感受到与众不同的购物体验，他们还有什么理由拒绝呢？

　　在海底捞，客人打个喷嚏就会有服务员送来姜汤的说法并不夸张。如果感觉空调有些冷，服务员马上就会送上一条毯子，手机一放到桌上，就会有服务员过来装到手机套里……如果我们的门店在炎热的夏日里能为顾客赠上一瓶冰镇饮料，能顶着烈日一身是汗地把商品送到顾客手中，能为避暑的顾客在店内提供一片“荫凉”……这种服务长此以往地持续下去，无论气温多高，他们都将是你最忠实的“粉丝”。到了这般地步，商家又何愁销售会下滑？