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柴鸡变“凤凰” 助农增收强
——关于迁西县龙顺柴鸡养殖专业合作社发展壮大的调查

  成立3年,从名不见经传的小合作社发展成为河北省示范专业合作社、唐山市农业产业化经营重点龙头企业,迁西县龙顺柴鸡养殖专业合作社可以说是发展迅猛,带动作用显著。而它的发展秘诀究竟在哪里呢?带着这个疑问,笔者走进了龙顺柴鸡养殖合作社。

  “四动”助建合作社

  龙顺柴鸡养殖合作社用16个字总结了其发展特点,“能人带动”、“效益驱动”、“科技促动”、“投资拉动”,在这“四动”的促进下,合作社柴鸡饲养总量迅速扩大,为发展打下了坚实的基础。

  合作社理事长赵仲元原是迁西县畜牧水产局局长,2007年退休之后,他仍离不开自己深爱的农业产业。2008年5月,他不顾家人反对,联合12户社员,牵头成立了龙顺柴鸡养殖专业合作社,凭借自己几十年来在农业产业方面积累的经验,赵仲元深信,柴鸡产业定能为当地农民带来良好的经济效益。

  然而在合作社成立之初,社员对发展柴鸡养殖的积极性并不高,认为饲养柴鸡投入多、成本高、风险大,如果防疫跟不上,一遇大的瘟疫,投资可能血本无归。为打消社员的顾虑,赵仲元带头购进大批雏鸡,经过精心饲养,很快取得了良好效益。广大农户看到了饲养柴鸡的良好前景,纷纷加入合作社,合作社规模不断扩大,社员由合作社成立初期的12户发展到目前的200多户,户均饲养柴鸡达到1500多只,500多名农民实现了就地转移就业。

  此外,合作社积极引进良种并按成本价提供给社员,累计生产供应优质华北柴鸡雏鸡80多万只,并坚持注射疫苗后出场。合作社还专门成立技术服务部,聘请20多名家禽养殖和防疫灭病方面的专业技术人才,开展专业技术的应用和指导,并设置咨询服务热线,为养殖户解答各种难题达1500多个。

  然而,赵仲元意识到,除了要不断改进养殖技术,合作社还需要积极进行项目建设,靠投资拉动、发展产业链。随后的3年,合作社持续投资不断档,采取“滚雪球”的办法,累计投资800万元,兴建了存栏2万只华北柴鸡种鸡的种鸡场和加工贮藏能力500吨的冷冻厂各一处,购置了柴鸡屠宰加工设备,产品加工实现了标准化、机械化。

  诚信经营建品牌

  合作社成立以来,始终把产品质量放在第一位,坚持以质量求生存,靠质量拓市场。生产环节,从禽舍建设、疫病防治、饲养管理、粪便无害化处理等方面,全程指导养殖户实施无害化生产,保证产品生产在严格指导下进行;收购环节,柴鸡的价格无论多高,坚持笼养蛋、超期蛋一律不收购;检验环节,严格出场检验程序,凡抽检和验检不合格产品一律不准出场、进入市场、打入卖场。正是凭借良好的质量,合作社赢得了客户的信赖。

  合作社理事长赵仲元说,产品质量是合作社生存之本,而诚信经营是合作社发展之本。一是对社员讲诚信。合作社按合同约定价格收购社员手中的柴鸡,价格降低时,实行最低保护价收购,不让社员受损失;价格上涨时,根据市场变动做适当调整,让社员得实惠。公开合作社账目,做到分配透明,增强了社员对合作社的信任感和依赖感,提高了合作社凝聚力、向心力和生命力。二是对客户讲诚信。坚持“互利双赢、合作共赢”的原则,让利于客户,认真履行合同,凡是签订的供货合同,即使收购价格上涨,货源再偏紧,也千方百计按合同约定条款兑现。三是对社会讲诚信。合作社对社会公开承诺,坚持诚信为本经营,不掺假、不制假、不售假、不贩假,对出场、收购、销售的每只柴鸡、每枚鸡蛋都负责到底,做到对每个产品用心,让每名客户放心,决不让假货坑了客户、毁了名声、砸了牌子。

  2008年9月,合作社在国家工商局注册了“栗乡”牌产品商标,并通过了国家农业部无公害产品认证,主要产品“栗乡”牌柴鸡、柴鸡蛋一投放市场,便受到了消费者的广泛青睐。

  扩大市场蓄后劲

  为更好地打响“栗乡”品牌,龙顺柴鸡养殖合作社紧紧抓住生产、销售、服务市场不放松,积极开拓市场求生存,实现大跨越。

  一是拓展生产市场。目前,合作社华北柴鸡种鸡年存栏达到2万只,年孵化柴鸡雏鸡能力达到100万只;储藏加工能力达到500吨。养殖范围由迁西辐射到迁安、滦县、丰润、宽城、秦皇岛等周边地区,已成为华北地区最大的华北柴鸡养殖基地。

  二是拓展服务市场。合作社积极实施品牌战略,继续坚持向社员提供产前、产中、产后全程系列化服务。积极征询客户意见,开展网上销售调查,为客户提供最温馨、最便捷、最畅通的服务,将目标客户变成现实客户,把客户培养成生意上的好伙伴、事业上的好帮手、生活上的好兄弟。

  三是拓展销售市场。合作社通过开办连锁店、直销店、分销店等方式,拓展了营销网络,扩大了营销范围,华北柴鸡已顺利进入京、唐等10多家中型超市和45家大中型饭店,并远销到天津、北京、山东、江苏、浙江、河南、辽宁等地,累计销售柴鸡60多万只、柴鸡蛋1400吨。合作社紧紧利用唐山、玉田、丰润经济贸易农展会等有利时机,通过设置展板、摆放样品、发放资料等形式,展示和推介专业社产品,提高知名度,拓展业务链,扩大销售额。

  (吕纪水 王海英 李志文 金阳  温宝胜)

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