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多元服务 “盖柿”无双

孟芮溪

  获奖合作社:北京张坊联农磨盘柿专业合作社

  所获奖项:“2009 中国合作经济年度成就奖”50佳合作社

  合作社简介:

  北京张坊联农磨盘柿专业合作社成立于1988年7月,入社农户由最初的24户发展到目前的156户,并带动了周边800多户农民参与。合作社帮助指导培训,科学管理,扩大销售,至今已助农销售柿子2800多万公斤,帮助社员实现收入4480万元。

  金秋11月,记者来到北京房山区,并没有像往年一样看到大片的柿子悬挂枝头,相反,很多树上都已空空如也。由于今年北京多部门联合推行了“北京柿子季”活动,使本来要等霜降之后才可采摘的柿子早已销售一空。而张坊联农磨盘柿专业合作社正是活动的参与者之一。前往合作社的盘山路上,挂满了“‘盖柿’无双”字样的活动推广标语。

  “色胜金依,甘逾玉液”,自古以来人们对“磨盘柿”就有如此美誉。明万历年间编修的《房山县志》记载:“柿为本境出产之大宗,西北河套沟,西南张坊沟,无村不有,售出北京者,房山最居多数,其大如拳,其甘如蜜”。张坊的磨盘柿子更被明成祖朱棣封为御用贡品。早在上世纪80年代就成立的张坊联农磨盘柿专业合作社,通过不懈努力将这一方果中美食传承全国各地,使农民走出贫困之乡。

  回忆当初获奖的场景,张坊联农磨盘柿专业合作社理事长化国东说:“当时那个场面隆重而盛大,心情还是比较激动的。”很简单的一句话,但是在那神采飞扬的眼神和淡淡的笑容背后,写满了化国东对合作社的自信。

  项目谋求发展

  化国东介绍,合作社正在筹划柿子加工厂项目,以形成柿饼、柿子酒、柿子醋、冰柿、柿子冰淇淋等产品多样化的发展模式,以期走出国门远销马来西亚、新加坡、香港等市场。

  自2002年起,“御贡”磨盘柿每年都亮相农交会。通过产品交流和品牌推广,9年来,张坊联农磨盘柿合作社迎来了一笔又一笔的订单,客户也开始慕名而来。张坊联农磨盘柿合作社视产品质量为生命,2007年“御贡”牌柿子获得了有机食品、无公害食品认证,张坊联农磨盘柿合作社也在通过ISO9001:2000质量管理体系认证后,参与项目活动,谋求更长远发展。2010年,张坊联农磨盘柿合作社首次与中国邮政合作,开发柿子礼盒的邮购活动。而此前,合作社专门建立了柿子专用包装盒工厂,为社员提供柿子包装礼盒,这为柿子的品牌发展奠定了基础。

  服务举“柿”无双

  张坊联农磨盘柿合作社的服务在当地一直有口皆碑。在这里没有一棵柿树属于张坊联农磨盘柿合作社,而一直以来,张坊联农磨盘柿合作社却无偿为社员宣传、找客户,把房山磨盘柿销往黑龙江、内蒙古、山东、上海等多个地区,使“御贡”柿子走向全国市场。目前,张坊镇从事磨盘柿产业的农户达4600多户,占全镇农业户数的70%,规模已达到2.3万亩,40万株,年产鲜柿620万公斤左右,磨盘柿收入已达2000万元以上。

  此外,张坊联农磨盘柿合作社每年还聘请质量技术监督局、林业局、林果中心等单位的专家、教授到示范区为果农进行标准化培训,磨盘柿的生产技术、病虫害的防治、疏花疏果等面面俱到,改变了柿子“大小年”的问题,使柿子每年都可以稳产稳收,并且品质明显提高,果实大小均匀。

  自建社以来,张坊联农磨盘柿合作社已为社员培训100余期,培训人数达到1万人次以上。不仅如此,合作社还坚持为社员的柿子上农业保险,保险费依据产量来缴纳。如产6000斤柿子,社员只需交约60元保险费,就可让这些柿子得到全部保障。

  如今的“北京柿子季”也带动了房山的京郊游和采摘热,化国东表示,张坊联农磨盘柿合作社将借此机遇,尽快开发落实项目,联结农户,把柿子产业做得更大更强!

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