近年来，频频爆发的食品安全问题使城乡居民的生活变得惶惶不安，三聚氰胺、染色馒头、地沟油等事件的频繁发生让城乡居民对饮食安全产生了极大的不信任，也影响了社会的和谐与稳定。北辰区供销合作社“放心早餐”工程的实施，有效解决了当地居民早餐供应环境混乱不安全的问题，得到社会的高度信任和好评，展现了供销合作社服务城乡的重要职能作用，显著的社会效应也为各地供销合作社系统起到了示范作用。

　　不过，广受欢迎的“早餐工程”目前只能勉强维持收支平衡。据介绍，由于流动早餐车只允许在早晨8点前销售，这使得流动早餐业务很难开展下去，有限的销售时间会存留部分早餐，为保证质量品质这些销售不掉的早餐将会进行处理，不再继续销售，因此造成了很大的经济损失。同时，北辰区社的店面数量有限，虽然结合了配送业务等多渠道经营，但有限的配送半径和销量，以及为保证质量安全的高成本投入和低廉的惠民价格使该项目在取得很好的社会效益的同时，在经济效益上却难有起色。

　　带有一定公益性特点的惠民工程理应得到当地政府在政策和资金上的大力扶持，只有这样“放心早餐”工程才能进一步发展下去，才能丰富服务手段，扩大服务区域，让更多居民享受到服务。“放心早餐”应实现社会效益与经济效益的“双赢”，只有在经济发展的基础上才能将这项惠民工程继续开展下去，才能起到更广泛的社会效益。