编者按

　　近年来，各地供销合作社系统立足助农增收、稳定市场供应、平抑物价水平，结合当地农业产业的发展特点和系统优势，着力探索产销对接的服务模式，使农产品从田间到市场的过程中，减少了流通环节，降低了流通成本，同时稳定了农产品的销售渠道，降低了农产品的价格，有效满足了城乡多层次的消费需求，给消费者带来了实惠，为农民增加了收入。本报“一线调研”栏目近期将陆续对全国各地供销合作社在产销对接以及鲜活农产品流通体系建设方面所做的探索及具体做法进行报道，推广典型做法，推动各地供销合作社在搞活农产品流通、稳定物价总水平、促进农民增收、保障和改善民生中担当更大责任、发挥更大作用。

　　近年来，天津市供销合作社结合系统发展的实际情况，将系统网络分布广、网点深入各县区的优势充分利用起来，开展由供销合作社连锁超市直接对接农业生产者的方式，搭建了产销对接的平台。市社通过与农民专业合作社和农业生产大户建立长期有效的购销关系，并通过配送中心将农产品输送到销售的终端，减少了产销对接的环节。

　　同时，天津市社利用 “新网工程”的网络资源向社区和村级小型超市延伸，通过开设农产品直供专区和专柜，将优质品牌的农产品配送到全市上百家的社区店和村级加盟店中，使社区居民和农民在家门口就能购买到质优价廉的各种农产品，助农惠民取得显著效果。

　　发展农产品直采基地

　　为稳定农产品的种类、质量和价格，天津市社根据当地农业生产的实际同生产规模大、产业基础好、在市场上已具有口碑的农民专业合作社和农业生产大户建立长期稳定的农产品购销关系，从源头上保障了各连锁超市农产品的供应。

　　天津宁河县的水产养殖、家禽养殖、蔬菜种植业覆盖了全县13个乡镇，并拥有津沽小站米、七里海河蟹、中芬奶制品等一批市级以上农业名牌精品。天津市社先后与该县农一夫、富裕民蔬菜、树玲蔬菜等14家养殖、种植专业合作社开展了对接。同时，西青区的曙光沙窝萝卜、运河人家瓜果，宝坻区的光星葱蒜、劝宝大米等发展基础较好的专业合作社和农业大户都发展成为了天津市供销合作社开展产销对接的生产基地。

　　曙光沙窝萝卜专业合作社总经理高爱凤介绍说：“我们同供销合作社合作能得到很多实惠，不但有了稳定的销路而且可以实现现场结算，不会影响合作社的资金周转，这比和沃尔玛等大型超市合作要方便得多，同时我们的产品进入供销合作社的超市没有门槛和进场费，这些都是我们愿意同供销合作社进行合作的原因。” 

　　水清源农副产品产销专业合作社理事长刘长安也向记者表示，“同供销合作社建立购销关系，对合作社的发展具有重要的推进作用，供销合作社在协助销售农产品的同时也帮助合作社推广了自己的品牌，在市场上建立了信誉，进一步拓宽了销路，同时合作社的发展也得到了当地相关政府部门的重视与扶持。”

　　截至目前，天津市社已同全市47家农民专业合作社和农业生产大户建立了对接关系，发展各类农产品专供基地近8万亩，受益农户达8000多户，对接农户年均增收超过1万元。

　　建设配送中心降低流通成本

　　“供销合作社的连锁超市所采取的产销对接模式，减少了流通环节和流通成本，降低了农产品的价格。”天津市百顺商贸公司总经理任忠介绍说，“以百顺大卖场为例，超市中的农产品价格要比市场的零售价格低0.1—0.3元/斤，有的农产品价格甚至低0.5—1元/斤，按各种农产品的平均价格计算，供销合作社连锁超市中的农产品价格要比市场零售低10%—15%。”

　　在天津西青区社的百顺大卖场中，记者看到圆白菜的价格为0.35元/斤、菠菜的价格为0.6元/斤、大葱的价格为0.8元/斤、西红柿的价格为1.2元/斤。而在当地的物美超市中，圆白菜的价格为0.6元/斤、菠菜的价格为0.9元/斤、大葱的价格为1.1元/斤、西红柿的价格为2.3元/斤。同时，天津市农业信息网公布全市蔬菜零售价格显示，圆白菜的价格为0.4—0.5元/斤、菠菜的价格为0.5—0.7元/斤、大葱的价格为1.0—1.4元/斤、西红柿的价格为3.8元/斤。

　　那么天津市社在产销对接的工程中减少了哪些环节，如何实现降低流通成本，平抑农产品价格的呢？

　　以沙窝萝卜的流通为例，当地的农户将沙窝萝卜以0.35元/斤的价格卖给农产品采购商，采购商将萝卜运送到各农村的批发市场批发，此时沙窝萝卜的批发价比收购价增加了0.1—0.2元/斤的运输费、人工费、利润等，达到了0.45—0.55元/斤。之后各区县批发市场的采购商再进行采购，到各区县的批发市场之后，沙窝萝卜的批发价又增添了0.2—0.3元/斤的运输费、人工费、利润等，批发价格达到了0.65—0.85元/斤。最后各区县的零售商通过在区县批发市场购买沙窝萝卜，再运送到各地零售市场去销售，此时零售的价格又在批发价格的基础上，进一步增添了0.3—0.35元/斤的运输费、人工费和市场管理费等，因此卖给市民的沙窝萝卜零售价最终为0.95—1.2元/斤。

　　而天津市社则以高于采购商收购价格0.15元/斤的价格与农户签订购销协议，最终收购价为0.5元/斤。之后农户每日将农产品送到当地的配送中心，市社通过配送中心的配送车再将各类农产品配送到各个网点进行销售。由于市社的销售网点都是供销合作社自己的店面或是村级加盟店，没有任何管理费及人工费，只在收购价格的基础上增加了0.2—0.3元/斤的配送运输费，于是达到销售终端后沙窝萝卜的零售价为0.7—0.8元/斤。农产品通过配送中心直接对接销售终端，不但减少了流通环节也降低了运输成本，最终实现农产品价格的平抑。

　　截至目前，天津市供销合作社先后投入资金2900余万元，在全市范围内建设了6座配送中心，配置了167台生鲜冷藏设备以及60台配送车辆，为全市184个对接专柜和网点提供配送服务。

　　多渠道拓宽农产品销路

　　在农产品的销售终端，天津市社利用系统的网络优势在宁河、宝坻、静海等区县的大中型超市设立农产品产销对接的专区和专柜。同时，市社借助“新网工程”建设，向社区和村级小型超市延伸。其中，宁河县社在家乐超市设立了“农夫”、“卫星河”冷鲜肉专柜、“金芦米业”专柜、蔬菜、水果、肉禽蛋专柜14个，经营面积达到2500平方米；宝坻区社在2个大型超市、22家直营店设立专区、专柜外，还将优质农产品配送至200多家村级加盟店。此外，近年来市社大力实施项目拉动战略，已建成宝坻劝宝购物广场、静海国贸金桥购物中心等一批重大项目，为产销对接提供了经营渠道、经营设施等强力支撑。 

　　同时，市社通过开辟新的销售渠道，扩大农产品经营领域。各区县社陆续开辟了机关、医院、学校等食堂供应的销售渠道。其中，蓟县县社依托社属企业蓟县绿怡庄园蔬菜发展有限公司与天津大学的4个学区食堂建立了农产品供销关系，日供应蔬菜3000公斤；武清区社在利用宝绿食品销售中心在做好超市配送供应的同时，开辟团购业务，拓宽销路。

　　目前，天津市供销合作社通过实施产销对接，实现各类农产品销售总额达3.25亿元，与去年同期相比增长了30%，为天津市稳定市场价格、保障消费安全、增加农民收入、降低农产品物价水品起到了积极的作用。