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左手牵农民 右手连市场
辽宁省沈阳市供销合作社多举措实施产销对接
任智超

  11月18日,沈阳玫瑰农副产品物流有限公司的蔬菜大篷车开进汇宝国际花园小区,新鲜、安全、便宜的农产品深受小区居民喜爱。 智超 摄

  11月18日,入冬后的辽宁省沈阳迎来了今年冬天的第一场雪,气温降到了零度以下。位于皇姑区华山路的汇宝国际花园小区内却是一派热闹繁荣的景象,当沈阳市供销合作社社属企业玫瑰农副产品物流有限公司的蔬菜大篷车在小区内刚刚把各种农副产品摆放好,小区居民便冒着雪纷纷赶来购买。“我要2斤土豆,我要4斤白菜,给我称3斤猪肉……”充满购菜热情的居民忘却了寒冷,不到10分钟就已将蔬菜大篷车围住,2小时后所有农产品均销售一空。

  近年来,为减少农产品流通环节,降低流通成本,平抑农产品价格,切实缓解农民卖菜难和市民买菜贵的问题,沈阳市供销合作社采取多种举措推进产销对接,利用供销合作社的系统资源优势,依托社有企业、农民合作经济组织联合会以及领办的农民专业合作社将农产品从田间直接输送到销售终端,减少了中间的流通环节,降低了农产品的价格,使市民得到实惠,为农民解决了销路,助农惠民效果显著。

  建立基地

  服务农民  解决销路

  “供销合作社为我们解决了很多难题,也提供了很多帮助,不但在生产过程中提供有质量保证的各类农资,而且引导我们进行农产品的无公害种植,并提供相应的技术指导。”沈阳市大民屯方巾牛专业合作社的社员臧财文向记者介绍说,“在辅助农业生产的同时,供销合作社还帮助我们解决销路,以高于农产品采购商10%的价格收购我们的农产品,并建立长期稳定的购销关系,这不但与采购商形成了竞争,提高了农产品的收购价格,而且供销合作社所产生的带动效应也引来更多的采购商来收购我们的农产品。”

  据了解,臧财文通过大棚种植无公害西红柿一年产量在12万斤左右,玫瑰农副产品物流有限公司每年收购的西红柿达到了6万斤,并且均以高于农产品采购商0.1元/斤的价格进行收购,现在臧财文每年纯收入达到7万元左右。

  “我们除了帮助农民稳定农产品销路外,在遇到农产品滞销的情况时,物流公司也会积极地为农民解决难题。”玫瑰农副产品物流有限公司总经理宋洪刚介绍说,“新民市大民屯是沈阳市大白菜的主产区,今年该地区出现了大白菜滞销的情况,农民种植大白菜每亩地的成本在400元左右,而好多农产品采购商以每亩白菜300—400元的价格进行收购,使农民亏损了不少。后来,物流公司在沈阳市供销合作社的指导下,以每亩白菜700元的价格进行收购,帮助当地农民解决滞销大白菜30万公斤以上,占生产总产量的30%,并利用公司的保鲜库对剩余的大白菜进行存贮待行情较好时再出售,从而有效缓解了当地农民的滞销难题。”

  近两年,沈阳市社通过领办农民专业合作社的方式带领农民一起闯市场,并为农民提供农资服务和技术指导,同时利用系统资源帮助农民解决销路,也为市社实施产销对接保证了农产品的来源和质量。截至目前,沈阳市社领办的农民专业合作社达548家,其中参股的专业合作社达到了78家,这些专业合作社物美价廉的优质农产品丰富了沈阳市的农产品消费市场。

  依托社有企业

  开展“农消对接”

  今年以来,为进一步平抑农产品的价格,沈阳市社依托社属企业玫瑰农副产品物流有限公司探索开展了农产品与消费者直接进行对接的“农消对接”新模式,利用该公司的蔬菜大篷车,将农产品从生产基地直接送到消费者的家门口。目前,玫瑰物流公司的4台蔬菜大篷车每天将50余种农产品输送到市区的居民小区中,销售总量在6吨左右,该项目已在市内10个社区内开展,深受社区居民好评。

  冒雪赶来买菜的李阿姨对记者说:“这里的蔬菜价格普遍比周边农贸市场的要低,虽然个别蔬菜的价格比市场略贵一些,但要比农贸市场的菜新鲜,而且最近的农贸市场距离小区3公里左右,买菜要走很远,现在蔬菜直接送进社区,这给居民带了极大的便利。”

  记者在汇宝国际花园小区附近调查发现,这里只有一家出售农产品的超市——晟瀛利副食超市,该超市经营农产品的种类在10种左右,其中黄瓜的价格为2.5元/斤、芹菜的价格为2元/斤、大白菜的价格为0.5元/斤。而在蔬菜大篷车中记者了解到,这里销售的农产品种类在50种以上,相比之下价格也较为便宜,其中黄瓜的价格为2元/斤、芹菜的价格为0.9元/斤、大白菜的价格为0.35元/斤。沈阳市农业信息网上公布的农产品价格指数显示,市区各农产品零售点的黄瓜价格为2.58元/斤、芹菜价格为1.78元/斤、大白菜价格为0.58元/斤,蔬菜大篷车的农副产品价格要明显低于市区农产品的零售价。

  沈阳市社在实施产销对接的过程中是如何平抑农产品价格的呢?宋洪刚给记者算了一笔账,农户种植大白菜的成本价在0.15元/斤左右,农户进入村镇级农产品批发市场售卖,每吨菜要缴纳30—50元不等的管理费,还要外加运输费和水电费等,农户在这里以0.2元/斤的价格卖给采购商,采购商再将白菜运送到市区的批发市场销售,在此过程中又增加了运输费、人工费、管理费和利润等,大白菜的价格达到0.3元/斤左右,然后零售商再到批发市场进行采购,到达零售终端后,大白菜的价格一般都到了0.6元/斤左右。

  而沈阳市社则依托物流公司以0.3元/斤高于成本价的价格收购农民的农产品,并通过物流公司的运输车直接运送到社区中销售,在此过程只增加了4%的税费和4%的运输费和人工费,大白菜最终达到社区的销售价格仅为0.35元/斤,并且实现了当天采摘当天销售,极大地保证了农产品的新鲜度。这种直接将农产品从产地运送到消费者家门口的销售方式,取消了中间的流通环节,实现了农产品与消费者的无缝对接,最终平抑了农产品的价格。

  此外,该物流公司同时与沈阳市的120多家机关单位、企业、学校、军营建立“农消对接”关系,利用公司的6台配送车每天将新鲜的农产品直接从生产基地配送到各个终端客户手中。目前,该公司每天配送到各单位的农产品总量在30吨以上,农产品的种类近200种。

  搭建平台

  推动“农销对接”

  市社在依托社属企业推动“农消对接”的同时,以农副产品营销协会为载体,广泛吸纳全市农产品企业、农民专业合作社、农产品经纪人、大中型超市、宾馆酒店进行对接,建立连接城乡“农销对接”的产业链,通过举办特色农产品展销会搭建对接平台。

  今年年初,市社举办了沈阳特色农副产品展销周。在此次展会上,主要直销沈阳农产品生产加工企业、农民专业合作社、经营大户、农民经纪人提供的特色农产品。农民直接把农产品拉到展会上销售,每个专业合作社都有自己的柜台,展会共包含了沈阳市及外埠30余家农民专业合作社和生产基地的200余种农产品,其中蔬菜60余种、水果20余种、水产品10余种、蛋禽20余种、粮油10余种,展会期间农产品直销金额达100万元,团购和签订购销协议金额达1100多万元。

  沈阳市社合作指导处处长张迎春介绍说,“在展会上出售的农副产品的价格与零售价相比便宜20%—30%。并且通过展会的举办,进一步推动了农产品的经销企业和超市与农民专业合作社和农业种植大户建立了常年的直接供货关系,市民不仅可以在展销会上买到直销的农产品,以后也可以在建立对接关系的超市内买到如此新鲜便宜的农产品。”

  此外,为进一步推进产销对接的开展,沈阳市社今年创办了沈阳首家特色农副产品直销店,该直销店实行农产品生产基地直供直销的方式,省去中间流通环节,降低流通成本,并以低于农产品市场零售价20%—30%的价格把优质、便宜的农产品提供给市民。目前,该直营店与50余家农民专业合作社建立直供关系,销售的农产品达百余种。

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