“您好,这里是寒地黑土专卖店,我们一直都有打折促销、买一赠一等优惠活动,您是我们店的会员吗?是会员的话,还能享受更多优惠……”1月20日,记者在寒地黑土直营店采访时,店内咨询、采购电话接连不断地打进来,营业员正在和打电话咨询的顾客说着最近店内的促销活动,另一名营业员正忙着向刚刚进店的顾客介绍着店中的各种农产品。
黑龙江省供销合作社的寒地黑土农业物产集团有限公司,在哈尔滨有两家直营店,记者来到的是位于哈尔滨市道里区西二道街五号的直营店。一开始,记者还在担心店面太小不好找,但是站在市中心的“旅游一条街”放眼望去,高高悬挂着的“黑龙江寒地黑土农业物产集团有限公司”的牌匾异常醒目,店门外还挂着“黑龙江省供销合作社”的牌子。走进店内,记者便被店内古色古香的装饰风格所吸引,颇有些百年老店的架势。这家门店约有100多平方米,两边的货架和中间的展示台上摆满了大米、杂粮、山货、蜂蜜、饮料等各色产品,琳琅满目。
“这个店是2009年6月15日开的,主要是作为‘寒地黑土’品牌的形象展示,同时也销售产品。现在店内经营食用油、大米、各种杂粮、食用菌、蓝莓饮料等近300种产品。”寒地黑土农业物产集团副总经理华裕剑说,“‘寒地黑土’产品的销售额是年年递增,赶上过年过节,更是销售火爆。今年春节前赶上大家办年货,我们的产品销售又迎来了一个小高潮,主要是省内机关、大型企事业单位的团购。卖得最好的产品还是杂粮、大米这些产品,山特产品卖得最多的是木耳、蘑菇等。以前我们担心市场掺假影响产品品牌的口碑,所以一直是以开直营店的形式推广品牌。从2011年8月我们开始在哈尔滨远大、松雷、哈一百、麦凯乐等大型商场的超市开设专柜,让更多的老百姓知道‘寒地黑土’品牌。现在老百姓比较认可我们的产品,觉得品质和口感都非常好,而且老百姓都相信供销合作社,觉得供销合作社的东西不会整假的,吃着放心。所以各大商场专柜的销售额也都非常不错。”
“寒地黑土”品牌产品于2009年6月进入市场,经过两年多的精心打造,目前已经在北京、上海、哈尔滨、常熟、无锡、宁波等地开设了18家直营门店,产品也已销往江苏、广东、海南等地。“寒地黑土”系列产品定位中高端市场,华东地区销售情况最好。2011年,产品开始战略调整,集团决定不仅要打造名牌,还要实现“民”牌,即让老百姓吃得起的名牌产品。调整后的产品只有10%为高端产品,其余90%都改为中端产品,产品价格比市场同类产品价格仅高10%,使老百姓更易接受。
见记者自己翻看一袋黄豆时,华裕剑问我:“是不是觉得我们的黄豆大小都一样啊?”记者正惊讶,他又开口说道:“我们的黄豆大小这么均匀,可都是人工仔细挑选的呢!”“可现在早就可以实现机器筛选了呀?”记者追问道。“虽然机器可以筛选豆子的大小,但却绝对挑不出有虫蚀、带斑粒的豆子,所以这每一粒黄豆都是经人工仔细挑选的。别说挑黄豆了,为了保证产品的品质,就连小米都是经过人工筛选的。”
常听大家反映,供销合作社的产品一眼就能认出来,为什么?包装很土。可“寒地黑土”的系列农产品的包装却没有“乡土”气息,反而有“大牌”的味道。由于产品的定位是中高端市场,所以产品在进入市场前,都是经过专门设计、包装的。为了满足消费者将其作为馈赠礼品的需求,“寒地黑土”产品还推出了各种礼盒套装,有杂粮、米类、山特产品等礼盒,还可以根据顾客需求搭配成综合礼盒。产品还考虑到了老百姓的实惠需要,设有简易包装,价格更为实惠。
“现在我们产品的认可度已经有了,接下来我们要做的就是提高产品的市场占有率。‘寒地黑土’品牌已经被写入省里的‘十二五’规划,每年将实现300亿元人民币的销售额。今年我们的产品还将打入北京各大超市,同时依托省社今年即将成立的电子商务公司,助推产品的网上销售。”华裕剑对“寒地黑土”品牌产品满怀信心。记者也盼望全国各地老百姓都能品尝到黑龙江省农特产品的那一天早点到来。