在价值回归的道路上，格兰仕集团（简称格兰仕）徘徊了10年之久，期间走过弯路，也遭遇过挫折。迈入2012年，格兰仕如何走出代工微利之局？

　　格兰仕一直在为转型而努力，2011年推出的UOVO被誉为是格兰仕战略转型的又一次启程。今年，格兰仕又一次站到了更高的起点，从“价值战”切入，以突破中国制造低成本低价格的宿命。

　　UOVO是格兰仕在2011年2月推出的全球首款圆形微波炉，许多消费者看到这款圆形舱门、向上开启、类似于科幻片中外星人飞碟的东西，都不相信它是微波炉。

　　UOVO代表着格兰仕微波炉产品从普通至高端的纵向延伸，也代表着格兰仕其他品类产品努力的方向。格兰仕的目标是，在未来5年，自主品牌产品的销售比重将从现在的15%提高至35%。

　　向价值转型

　　如果说以前格兰仕的增长很大一部分是建立对物料的节约，以及对人力的充分挖掘。现在，它的增长则更多建立在生产效率的提高以及先进生产方式的运用上。它率先生产出无转盘的微波炉，由于这一项革新，转盘下的支架、支架下的滚轮、滚轮下的传动电机以及带动传动电机的传动轴都得以被省略，工序被精简到无法再减。

　　模块化生产方式是格兰仕的另一法宝。在微波炉生产线上，格兰仕会有一个专门做组件的车间，在这个车间里，一些复杂的零件会被装配成不同的模块，模块与模块之间经常也会进行快速集成，总装车间的工人们只需要在共同的界面上安插不同的模块。如此一来，生产速度得到大大提高。

　　工效的提高仍然只是在价值的低端上所做出的努力，格兰仕在此基础上更进了一步，开始掌握核心元器件的话语权。而格兰仕更大的变化在于，试图打造整体厨房的概念，凭借厨房新三件套：嵌入式微波炉、嵌入式电烤箱、嵌入式电蒸炉，把中国人从重油烟中解放出来。

　　抽油烟机的惯常思路是如何减少油烟，而格兰仕则从这个思维定势上跳出来，试图从根本上解决问题。厨房新三件套用蒸、烤以及快速烹饪的方式，消灭油烟产生的源头。如使用电蒸炉，一些高油脂的食物可以在200多度时将脂肪脱掉，这样既不会产生油烟，还能保留它的基本营养。

　　格兰仕未来整体厨房的崭新生活理念，能够和欧洲的最新消费理念相吻合，产品又具备中国人的操控特性。

　　制造仍是原动力

　　根据迈克·波特的国家优势理论，中国的优势在于大规模生产和低成本带来的生产力，作为制造业大国，中国也有向产业链上游发展进行优势转化的潜质。对于格兰仕来说，大规模的制造能力也是其不可放弃的优势所在。格兰仕相关负责人表示：“只做精品的家电企业非常少，我们不会放弃规模成本优势。格兰仕做的不是窄众，而是大众。”

　　格兰仕采取的是全产业链的大规模制造模式，依靠打通上下游产业链实现总成本领先。在金融危机中，格兰仕深刻体会到了大规模制造的优势所在：有这个大规模制造的优势，就拥有定价权。

　　日前，格兰仕旗下Q系列新款高端变频空调“直降2000”、圆形微波炉UOVO也由当初的2480元降至1240元。这个曾经的“价格屠夫”又一次打响了价格战，只不过，它站在了新的起点上，支撑低价的不仅有效率，还有价值增值。

（格 师）