正月十五的武汉,大街小巷张灯结彩,处处呈现出喜庆的节日气氛。在武汉市江岸区百步亭社区中,居民们纷纷赶往小区中的新合作超市购买所需的农产品和生活用品。“这家超市为我们的生活带来了很多便利,在小区附近很难找到买菜的地方。”一位购物的居民对记者说,“自从这家超市建立以来,我每天都能在家门口买到蔬菜,而且这里的蔬菜和水果既新鲜又便宜。”据介绍,目前,湖北省社社属企业湖北新合作商贸连锁有限公司在社区中开设的新合作超市已达4家,这些社区连锁超市都分布在武汉市的各大居民社区中,让市民在家门口就能买到各种鲜活农产品。
近年来,为解决农民卖菜难、市民买菜贵的难题,湖北省供销合作社充分发挥系统内各级社属企业的网络和资源优势,通过采取开设社区直营店以及在超市和商场中设立鲜活农产品销售专区等形式有效地搭建了农产品流通的桥梁,畅通了流通渠道,从而减少了中间的流通环节和流通成本,让农民和市民得到了收益和实惠。
解决卖难问题 保障农民收益
“作为供销合作社的企业,我们一头连接农民,一头连接市民,因此在农产品流通过程中,我们必须要充分发挥流通的主渠道作用。”湖北新合作商贸流通连锁有限公司总经理童飞鹏说,“我们与武汉市周边的农民专业合作社和农产品基地建立了紧密的联系,通过与农民专业合作社和农业生产大户签订种植合同来帮助农民解决农产品销路问题,并根据不同的市场行情,以高于种植成本的价格收购农产品,不但可以让农民有一个稳定的销路,同时还可以避免因农产品价格波动而造成的损失。”
2011年年初,湖北新合作商贸流通连锁有限公司与嘉鱼县等地的农民专业合作社签订了包菜生产种植协议,湖北新合作公司在种植之初以0.24元/斤的价格收购农民的包菜,然而当年包菜在收获后却遭遇了价格的大幅下跌,包菜的收购价格一度跌到0.06元/斤,远远低于种植包菜的成本价,农民每亩地的经济损失达1000元。同时,0.06元/斤的收购价比采摘包菜的人工费和运输费还要低,很多农民只能眼睁睁地看着包菜烂在地中。湖北新合作公司面对这一情况,首先按照种植之初签订的合同,以成本价收购农民手中的包菜。同时,该公司还积极帮助当地其他菜农解决滞销难题,利用公司3000吨的冷库储藏条件,以0.2—0.25元/斤的保护价收购其他菜农的包菜30万公斤,为当地农民挽回了巨大的经济损失。
此外,去年12月荆门市遭遇娃娃菜滞销难题,荆门市供销合作社通过依托社属企业东方百货超市积极帮助当地农民解决难题,该超市派出采购车辆奔赴荆门市胡集镇的蔬菜种植基地上门采购娃娃菜,以保底价格收购娃娃菜6000公斤并协助农民采摘。同时,东方百货超市还在所属中天街、三眼桥和苏畈桥三家连锁超市生鲜区中设立“爱心专柜”,并以零利润的方式平价销售,在帮助农民解决困难的同时,也为市民带来了实惠。
多种模式服务城市居民
随着城市化进程的不断发展,各地加大了对城市规范化建设以及市容市貌的整顿力度,以往的小型菜市场和流动的蔬菜摊点逐渐消失。一时间,买菜难、买菜贵、买不到新鲜菜开始困扰城市居民的生活。湖北省各级供销合作社面对这一情况,积极采取措施,依托社属企业采取多种手段为城市居民搭建鲜活农产品的销售网点和平台,有效解决了市民的买菜难题。
湖北省社依托社属企业湖北新合作商贸流通连锁有限公司在武汉市的百步亭等几个大型居民社区建立新合作超市,并开设鲜活农产品销售专区。童飞鹏向记者介绍说,“目前,新合作连锁社区超市的4家门店里,鲜活农产品的销售额以及经营面积均在40%以上,该连锁超市主要以销售鲜活农产品为主,店中出售的农产品包括果蔬、禽蛋、牛羊肉、水产品等200余种,自2012年1月中旬开业以来,平均每天的销售额在6万元左右。”同时,十堰市供销合作社为保障城市中鲜活农产品的供应也依托社属企业十堰市新合作公司与市政府签订鄂西北农产品交易物流中心建设协议,投资7亿元建设占地面积达700亩的农副产品交易物流中心,能满足城区中100万市民对鲜活农产品的需求。此外,荆门市社也依托社属企业东方百货超市,在居民社区开设连锁超市,并通过在超市中设立“农超对接”销售专区来平抑农产品的价格,为市民提供优质廉价的鲜活农产品。
拓展冷链物流配送体系
为丰富城市居民对鲜活水产品的需求,湖北新合作公司与洪湖市五湖小龙虾养殖专业合作社建立对接联系,并积极拓展冷链物流运输。该公司通过依靠农民专业合作社的冷藏库、冷链运输车以及公司连锁超市中的冷藏间健全了水产品的冷链物流体系,将鲜活的水产品供应给市民,并根据销售情况对超市中的水产品进行补给。童飞鹏介绍说,“完整的冷藏物流体系不但可以保存农产品的鲜活度,同时对于应季的农产品也可以延长储藏期,便于开展反季节销售,在取得良好销售价格的同时也能进一步稳定市场的供应。”
十堰新合作公司则通过建设农产品冷藏储备配送中心来开展冷链配送。从生产加工到销售,形成了一条完善的冷链物流体系。同时,该公司还引进了高端先进的加工设备进行个别生鲜蔬菜的深加工,从豆芽到糕点、水饺均有整套完善的生产设施。目前,该冷藏储备配送中心占地面积达6000余平方米,蔬菜配送总量达75吨,年储运能力达20万吨。此外,十堰新合作公司还配备了18辆冷藏运输车来保障冷链物流的运输环节,实现了生鲜类农产品从采购、入库、检测、分拣、加工包装、贮存、运输到网点销售一体化,有效带动了区域性农产品跨季节性均衡销售,为促进农民增收,稳定市场环境起到了积极的作用。