在沃尔玛、家乐福、华联等各大超市林立的都市,你可知道还有这样一种超市——农民合作社超市?在各大超市定期更新蔬果的时候,你可知道农民合作社超市销售的都是当日直接从地里采来的新鲜蔬果?对于这个超市,也许很多人都还不知道。但是正是这家位于北京市通州区的农民合作社超市,吸引了不少百姓大老远跑来购买农产品,只为“新鲜、安全、健康”。
特色超市 在您身边
通州农民合作社超市位于通州区最繁华的商业圈。走进超市,首先看到超市分有两层。一层主要经营的是通州的特色农作物和优秀小吃,还有些农民自产自销的商品。过道边的货架上摆满了包括亚泰富源饹馇饸、京福园白灵菇、仙源酱菜等在内的各类通州地区特色食品。虽然是通州地区的土特产,但这些产品一点也不“土”,每一件产品都有着精美的包装。而越过通道后,柜台上还摆放着农民自供的水果、蔬菜、鸡蛋等大批新鲜的农产品。二层主要经营的是通州的特色手工艺品,例如时装帽、十二生肖吊坠、十二生肖手机链等。面积不大的合作社超市,却满满当当地摆放着各种通州地区特色商品,琳琅满目,充满了朴实、特色的气息。
据了解,这家农民合作社超市成立于2011年1月28日,是由通州区农委牵头,区农业局、经管站、园林绿化局相关科室及商家、农民合作社共同参与,搭建的直接面向消费者的“农超对接”平台。超市总面积838平方米,每天客流量大概1000人,日平均销售额3000元,最高时可达到5000元。超市货源主要来自通州区农民和合作社,现在有时昌平、密云等北京其他区县的农产品也会进入超市。
产销对接 便利惠民
便宜的价格是通州农民合作社超市的特色也是优势。“农民的信息来自农委。拥有第一手资料,能够很快地掌握哪里有新鲜的农作物可以采摘,以最快的速度派车去农民合作社采摘农作物,第一时间将新鲜的农作物摆上货架。”通过这种方式有效地省去了批发市场、物流配送等许多环节,保证了农作物的新鲜度,使老百姓买到放心产品,实现了从“地头”到“餐桌”,通过减少环节所以合作社超市的菜价低于其他超市的60%-70%,有效地调控了菜价。一位经常到这家超市购物的顾客说:“芹菜最便宜时只要两角钱,有时五元钱就可以买到四菜一汤,很便宜。”
自然、新鲜、安全、健康是通州农民合作社超市对于顾客的重要承诺,合作社超市一直将保证当地居民能够吃上放心的农产品放在心上。对此,合作社超市严把产品质量关,要求进入超市的水果蔬菜必须是无公害的,同时对进入的水果蔬菜分批检测并且定时送到市区进行检测,以确保质量和安全。而今看来,小有名气的合作社超市,确实做到了这一点,才会赢得当地居民的信任,也吸引慕名而来的外地顾客。
展销平台 助农增收
通州农民合作社超市在给农民提供销售展示的平台方面起到了重要作用,方便农民将产品卖出去也是合作社超市成立的重要原因之一。
通州农民合作社超市经理朱蕾向记者介绍,合作社超市销售的商品中有很大比重是当地农民和合作社自产的产品,农民和合作社可以将自己的优质产品、特色产品放到合作社超市柜台上销售,超市为农民和合作社提供了一个展示产品的平台,而且不需要农民和合作社交任何费用。同时,通州农民合作社超市前面的广场还经常成为农产品交易市场,超市免费给农民提供场所方便农民销售自产产品。
5月份到11月份是通州区蔬菜大量丰收的时期,超市就这一情况在超市门口的空地为农户提供了摊位让农户自由地出售新鲜的农作物,帮助农民更快、更好地出售农产品,也让老百姓买到便宜、放心的蔬菜。朱蕾介绍说,超市冬季销售额日均3000元左右,春节期间达到了5000元。“不少人大老远地跑到合作社超市买东西,因为他们觉得吃着放心,说我们这里的蔬菜更有蔬菜味儿。还有不少的男士喜欢到我们这里购买农产品,因为我们这里的农产品都是挑选后包装好的,他们可以在我们这里不费劲就能买到又好又便宜的农产品,回家还能受到老婆的表扬。”超市的朱经理说起这些满脸的自豪和喜悦。
不仅如此,合作社超市成立后还使很多农民认识到包装的重要性。现在已经有些农民开始将生产的农产品进行包装,从而提高自己产品的销量和利润,增加自身的收入。截至目前,通州农民合作社超市已为当地农民和合作社销售了30多万元的产品。
通州农民合作社超市是北京地区第一家也是目前唯一一家农民合作社超市。当记者向朱蕾询问是否考虑开设新店时,她表示超市现在还处于起步阶段,等到发展成熟后会考虑在其他地区开设新店。