江苏省供销合作社苏果超市增强全员食品安全知识

　　本报讯 （驻江苏记者 王丹 通讯员 林立） 3月10日—15日，江苏省供销合作社社属企业苏果超市的1200家直营门店的5万名员工共同参加了食品安全知识考试，为苏果超市构建一个安全可靠、运作规范、百姓放心的食品消费环境起到了重要作用。

　　据介绍，此次食品安全知识考试是苏果“第四届食品安全月”系列活动之一，目的是为了增强全员食品安全知识，提升食品安全意识和操作水平。据悉，本次考试内容包括食品安全基本知识，食品安全操作知识、食品安全事件处理等，所涉及的知识点多达1000多个。

　　苏果超市董事长马嘉樑向记者介绍，苏果超市作为零售终端，多年来始终将食品安全工作作为重中之重。据了解，为达到全员都能熟练掌握食品安全知识的目的，在各门店自行进行书面考试的基础上，总部还特别对各门店进行抽查考试，对合格率未达到80%的门店进行通报批评，并要求门店组织再学习，直到全员达标为止。该项活动充分调动了全员共同参与食品安全建设的积极性，打造全覆盖、多层次的食品安全防护网，对于整个超市零售行业有很好的借鉴意义。

　　青海省供销合作社

　　协助政府共促散装水泥生产发展

　　本报讯 近日，为进一步协助青海省政府完成散装水泥的生产目标，青海省供销合作社积极发挥系统优势，携手省住房城乡建设厅共同推进散装水泥的生产与发展。据悉，2012年青海省将实现散装水泥供应量达500万吨、生产供应预拌混凝土550万立方米。

　　据介绍，为推进水泥生产工作的开展，青海省社将从6个方面开展创新工作：一是散装水泥立法方面工作的创新。将《青海省促进散装水泥发展管理办法》列入2012年首批省政府立法工作计划中，争取在年内以地方法规形式出台。二是体制机制创新。将管理职能落实到州地市建设行政主管部门，尽快形成上下联动的工作机制。三是创新城市“禁现”工作。结合区域发展规划，扩大“禁现”城市范围。四是创新示范引领工作。利用基层供销合作社的农资销售点、便民超市等流通资源，建立更多散装水泥销售配送点。五是创新目标任务。与各地建设行政主管部门、企业联合签订目标责任书，建立有效的激励机制和约束机制。六是创新管理能力。利用各种形式，进行职工管理能力及业务知识方面的培训。

　　同时，青海省政府也采取多项措施来推动水泥的生产。首先，省政府将现行的有关政策和部门规章、好的做法、经验上升为地方性法规，实行依法行政，从而规范发展散装水泥工作。其次，将推广使用散装水泥的手段实行多样化管理，充分发挥散装水泥专项资金等的调控作用。再次，将进一步提高和均衡全省散装水泥的使用率，在巩固城市散装水泥使用率的同时，大力在农牧区（包含县城，重点乡镇）推广使用散装水泥。

（青 讯）