峨眉雪芽绿茶品牌,作为川茶军团的主流品牌近几年来取得突飞猛进的发展,被业内人士称为“崛起于中国茶坛的新锐民生品牌”。
龙年伊始,在北京“两会”期间,本报记者专程采访了第十一届全国人大代表、峨眉雪芽品牌掌门人马元祝。
记者:峨眉雪芽绿茶作为中国名优绿茶族中最具代表的生态环保绿茶,它显著的特征是什么?
马元祝:归纳起来,一个是它的生态魅力,一个是它的养生文化魅力。
首先,峨眉雪芽绿茶拥有的生态环境与奇特的自然气候条件非常罕见。峨眉山森林浩瀚,其中有一块被联合国列入“世界自然与文化遗产保护名录”的核心保护区。在核心保护区内,数万亩峨眉雪芽高山生态茶园掩映在由5000多种野生植物构成的森林中。这种林茶共生状貌是一种弥足珍贵的稀缺资源。
生态魅力之二是它生长的自然气候十分奇特。在峨眉山境内,至今存在着被世界气象学界堪称奇特的一种名叫“华西雨屏”的自然气候特殊现象,雨淞、雾淞、雪霁三大自然气候终年轮值,尤其是冬天,覆盖着峨眉雪芽茶园的雪彻底灭杀了茶园中的自然病虫害。所以,峨眉雪芽原茶的品质堪称天生丽质。
生态魅力之三,峨眉雪芽茶园土壤十分肥沃,富含众多天然有机营养成分。每年峨眉山中数千种野生植物的残枝落叶与多种野生动物的残骸和排泄物大量入土,形成堆积丰厚的腐殖质,茶园土壤肥力深厚,源源不断供给茶树生长。
峨眉雪芽品牌作为峨眉山茶文化的杰出代表,它所拥有的茶禅养生文化的内涵底蕴深厚。峨眉雪芽为代表的峨眉山茶事生产活动与茶禅养生文化历史,距今已有3000多年的历史。《华阳国志》、《昭明文选注》等史籍记载,早在公元前135年左右,汉武帝为寻长生不老之术曾遣使者问茶峨眉山。
就因为峨眉雪芽极高的品质,在2010年11月,我们峨眉雪芽茶业携其产于峨眉山中景区黑水村有机茶生产基地的有机绿茶,首次参加世界茶联合会举办的国际名茶评比大会,在全球100多个国家报名参评的5000多个茶叶品牌中脱颖而出,一举摘取了世界名优绿茶评比的最高奖项“世界佳茗大奖”,成为中国大陆数百家参评茶叶品牌的唯一得主。
记者:许多主流媒体与专家称峨眉雪芽品牌是中国茶产业发展中崛起的民生品牌,您个人赞成这种观点吗?
马元祝:赞同,我和峨眉雪芽团队一直坚定不移地为此次目标奋斗。
峨眉山风景名胜区的情况与国内其他国家级风景名胜区不同。峨眉山是1979年经国务院批准首批对外开放的国家级著名风景区。在峨眉山对外开放30多年来,景区管委会和股份公司为景区农民创造和提供了5000多个旅游综合服务就业岗位。但是,边远山区的农民远离旅游景观,旅游景点的旅游综合服务岗位已不可能再设置岗位。因此,2005年春,我在党委会上提出了“旅游反哺农业,兴边富民,建设峨眉山和谐景区”的景区新农村建设的工作思路。
记者:当时是否考虑过把景区内停耕还林农民迁出景区?
马元祝:不现实,峨眉山景区内退耕还林近2万人,地方政府的财力做不到。即使整体迁出,没有地方可以安置,就业问题也无法解决。只有解决他们长期生存问题才能促进峨眉山旅游业的发展,稳定与发展才是硬道理。
所以,在2005年春的景区农村工作党委扩大会上,我提出了充分利用峨眉山景区内茶叶资源,以峨眉雪芽品牌为依托,引导停耕还林农民科学种茶脱贫致富的“三农”工作思路,并形成共识。同时制定了“以公司为龙头,以品牌为依托,以基地为核心,以组建峨眉雪芽茶叶专业种植合作为支撑”的措施,走“公司+基地+茶农”合作路子,加快培育峨眉雪芽品牌,壮大峨眉雪芽产业链,使之成为停耕还林农民赖以生存和发展的“金钥匙”与“摇钱树”。
6年中,我们为扶持退耕还林农民科学种植峨眉雪芽高山生态绿茶,无偿投入资金2600多万元,无偿为退耕还林农民发放良种茶苗5000多万株,为边远山区茶农无偿提供制茶设备数十台套,举办茶叶种植加工技术、茶园管理培训班100多期。还特别邀请欧盟有机茶权威认证机构的德国QST实验室中心的有机茶专家来峨眉山亲自指导。实践证明,我们制定的“旅游反哺农业,兴边富民,建设峨眉山和谐景区”的“三农”服务举措是正确的。
记者:目前,峨眉雪芽产业园区的茶农收入情况怎么样?
马元祝:2005年前,峨眉山风景名胜区内的茶农亩茶年收入不足800元,主要原因是茶园老化,产量长期低迷,导致茶农种茶的积极性不高。2005年春,峨眉雪芽品牌落户峨眉山,我们采取“输血”和“造血”双管齐下的办法,引导和帮扶茶农科技种植峨眉雪芽珍稀有机绿茶,通过良种良法,改造老龄低产茶园,举办各种培训班,还在培育和建设峨眉雪芽高山生态标准茶园产业园区,并且邀请专家治茶。
我算过一笔账,峨眉山及周沿山区的峨眉雪芽茶农如果人均拥有3亩左右高山生态标准茶园,户平10亩茶园,仅靠茶叶一项收入,人均可达2万元左右,户平收入8—10万元,完全可以解决景区退耕还林农民的长期生存问题。
记者:新年里马董对峨眉雪芽品牌的战略发展有怎样的思考和打算?
马元祝:这几年来峨眉雪芽茶业在品牌战略推进和产业链培育壮大等方面的工作受到方方面面的认同与赞扬,但也存在一些瓶颈与薄弱环节。去年年底,乐山市委唐坚书记作过一个批示,要求我们在品牌发展中“尽快提升包装,增值利用,多元开发,拓展领域,使峨眉山茶上一个台阶”。为此,我们立即组织了多个层次的峨眉雪芽品牌战略发展研讨会,透彻地分析品牌发展与建设中存在的薄弱环节,制定了“内外两手抓,协力促发展”的工作措施,确定了“一四五六”的发展路子,即是成立一个总公司,浇铸四根柱子,三年内在全国乃至海外发展数百个密集型的销售网点。在内部管理上实施销售数量、销售网点、收购兼并、产品质量、利润指标、产品包装创新设计和品牌营销宣传等方面的工作精细化考核。成立峨眉雪芽茶业总公司后,在内部机制与管理上将有重大的改革与变化。我所讲的浇铸四根柱子,即是实施产销分离,构建起茶叶生产厂、茶产业研究所与本土销售公司和省外销售公司。
记者:这一工作进行得怎么样?
马元祝:峨眉山乐山大佛风景名胜区管委会已将峨眉雪芽产业发展确定为“十二五”期间的一项重大民生工程与和谐工程。成立了以景区管委会党委书记秦福荣同志和我为组长的“峨眉雪芽产业推进领导小组”。领导小组下设的生产研发组、市场销售组、品牌提升宣传组、产品包装提升组、经营管理组等五个工作组已经全面开展工作。2012年的工作重点,主要落脚在生产研发、品牌营销宣传、产品包装提升上,以此全方位推进峨眉雪芽茶产业发展,使峨眉雪芽茶业成为“峨眉山茶”这一区域品牌的领军品牌,走向全国及国际市场。