近日，记者从商务部网站上了解到《茶馆经营服务规范》（SB/T 10654-2012）行业标准已发布，并将于2012年6月1日正式实施。此项标准是由商业饮食服务业发展中心负责起草，从制度规范、从业人员的基本条件、职业道德、服务操作、卫生要求等几个方面做出了详细规定，它的颁布填补了茶馆行业在标准规范上的空白，有利于政府部门进行管理和指导以及茶馆企业进行标准化经营。

　　据业内人士介绍，为更好地结合《茶馆经营服务规范》的贯彻实施，商业饮食服务业发展中心下属的茶馆标准化委员会拟定5月份在全国范围内开展《茶馆经营服务规范》示范店和信用等级评定活动，并在茶馆服务行业中广泛开展贯彻“标准”和规范经营服务行为的考评工作。

　　（郑 钧）