3上一篇  下一篇4 2012年5月11日  新闻热线 010-63744178 放大 缩小 默认  
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正是槐花飘香时

□ 河南省镇平县农村信用合作联社 韩宏伟

  “五一”小长假,走在故乡那条山村小道,总能看到一眼望不到边的槐树林。满目看去,到处是一嘟噜一嘟噜的槐花。正是槐花飘香时,那花香让人久久陶醉。

  农历四月的家乡,处处弥漫着槐花香。不管你何去何从,都会停下来,向这无垠的花海投上深情的一瞥。沟壑里、山坡上、房前屋后及河道旁,槐林鲜花怒放,漫山遍野都是绿色的诱惑、白色的梦幻。山风起处,碧涛阵阵,一浪高过一浪的绿波由山巅推向沟底,所到之处,排山倒海,落英缤纷,蔚为壮观。置身于这蓊郁葱茏的槐林里,沐浴着大自然的山风雾霭,吮吸着清新馥郁的槐香,仿佛一下子来到了世外桃源,无人不对大自然的恩赐嗟叹不已。

  槐花曾是农家的宝。在那上世纪七八十年代贫苦时节里,山里人食不果腹,红薯汤、红薯片、红薯叶,离了红薯不能活,吃蔬菜的机会很少,槐花成为山里人饭桌上唯一的菜肴,或蒸或煮,聪明的妇女有的将玉米面、红薯面和槐花混合蒸成团子,又好吃,又受看。人口多的家人,将槐花滤成一箩筐一箩筐,晒成干菜,这是夏季大忙之时必备的蔬菜。那时候,由于肚子早晚瘪瘪的,食欲旺盛,看见槐花,肚子就会“咕咕”叫。抓一把塞进嘴里,味道甜甜的。加工后再吃因为没有油水,吃了之后肚子便会发胀。

  槐花美。看一朵朵花,它白中泛绿,绿中透黄,沉甸甸地成簇成串地挂满枝头,其色、其状、其味、其香,无不令人想到那种比花更为珍贵、更为美丽的内涵,想起童年与槐花的情结。槐树浑身是刺,捋槐花的时候,稍不小心就会被扎到脚,在身上留下点点伤痕。但故乡人依旧对槐树非常钟情。槐树耐活,它的根须扎在哪里,哪里就会长出浑身是刺的槐树,开出让人爱不释手的槐花。槐树除了花蕾受惠于人外,其叶子是上等的饲料,牛羊口中的美食。枝干也是上等的木材,质地坚硬,是农民们盖房的檩条和椽子,材质成型的可制作桌椅、架子车或雕刻成工艺制品。槐蜜是蜂蜜中的上品,槐花开处,路旁是随处可见的养蜂人和他的“蜜蜂王国”,重叠摆放的蜂箱,成群的蜜蜂,还有在槐林中搭一个帐篷,随遇而安的养蜂人。这儿一家,那儿一家,掩映在槐林深处,成了槐林里一道美丽的风景,收获他们一季节的希望。

  徜徉于蜿蜒的山村林荫小道,可倾听天籁之音,曲径通幽的惬意,让人悠然自得,回归童年天真,或引吭高歌、或喊山抒怀。幽静的山间小道,被一簇簇白色的槐花缀满了,饱满的花蕾上满是忙碌的蜜蜂,充耳的是如磬的蜂鸣,在这天籁俱寂的山野里,你会为这美丽的小精灵而感动。

  那次,朋友们在一起吃饭,点了一盘槐花炒蛋,一桌的朋友将槐花做成的菜称为极品,交口称赞,十分喜爱。回家后,我也找出箩筐,准备去摘一些槐花回来做菜。母亲告诉我,由于节气变化,在我的家乡,槐树真正的开花时节早在四月初,花期很短,刚开时花骨朵一样,绽而未开,那时的槐花吃着味道最好。现在,槐花已经凋零。我正为错过了时机而懊恼之际,母亲告诉我,知道你们爱吃这个,早就准备好了。中午,母亲果然用晒干的槐花,拌上土鸡蛋和粉条做出了一道非常味美的大锅菜。

  原来,岁数大的母亲在花刚开的时候,找邻居帮忙,将屋前的槐花连枝砍掉,一把一把地捋下槐花,用开水烫一下,再拿到平房顶上晒干,等着爱吃槐花的我回家品尝。听着母亲的唠叨,眼前闪现出母亲捋槐花的情景,为了让儿女们尝上一口槐花鲜,年老笨拙的她不时被浑身长满刺的槐树枝扎到......瞬间,泪水模糊了我的眼睛。

  走出门,爬到山坡的高处,但见万花齐放,芳香扑鼻,山梁洼地,一片纷白,全都披上了亮丽的婚纱,婀娜多姿,洋洋洒洒,齐开粉白色的花,像雪一样的壮观!当你久居城市因烦劳而胸闷时,当你为工作、为事业、为家庭、为爱情疲劳奔波时,不妨放下手头的繁杂事务,走进槐花深处,既可增添生活乐趣,又可以调节寻根的心绪,独品大自然的芳醇。

  啊,故乡美,故乡有槐花!四月阳春,正是槐花飘香时,出门赏槐花,家乡有牵挂。

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