六月霜，又名奇蒿、刘寄奴，为菊科艾属，别名代食丹，是多年生草本植物。高有2—4尺，叶子呈卵状披针形，边缘有尖齿，反面有蛛丝状毛。茎下部的叶片在花开时枯落，花很小为白色，密集枝顶稍有芳香，于6、7月开花，9、10月果熟，主要生长在酸性土壤的阳面山坡、山脚水沟旁。浙江德清县筏头乡烂树坑村老支书楼荣定，每年国庆节前后都采集五六十斤干货，还一把把扎成后凉挂屋檐下。这种六月霜，便是翌年夏天的好饮料。

　　大多山里的农家人在夏天时喜饮坯头茶，把两三根六月霜截短后放在坯头里，开水冲泡后就成了坯头茶。也有人用塘瓷杯，放上截短了的一根六月霜，开水冲泡即可品饮。六月霜冲泡的茶，初闻有股药味（藿香正气丸味道），但喝到嘴角里却感清爽，饮了可以消食、防暑。目前市场上有售，每根只要几元，有的工厂在车间里泡上一缸六月霜，让工人们免费品尝，也为避暑防痧。

（蔡泉宝）