近日，在江西省政府大院内，一个挂着“江西省供销社有机农产品展销中心”牌子的店面开业了。这个150平方米的店面，展示着各种“高级”蔬菜，引起了很大反响。可是，又有谁知道，这个挂着省社牌子、有着巨大反响的展销中心，却是玉山县供销合作社引导成立的红日农林农民专业合作社所开。小小合作社引领农民和产品走出了山村，跨入省城，面向全国。

　　“高级”之一：海拔高

　　所谓海拔高的“高级”蔬菜正是红日农林农民专业合作社的主导产品——高山蔬菜。怀玉山地处江西省上饶市玉山县怀玉乡，海拔1510米，其高山平地可种植面积达5000亩，劳动力富裕，土壤肥沃，含硒量高，是种植富硒有机高山蔬菜的良好平台。但也正是因为山高，虽然地广，但却人稀，交通也十分不便，再加上基地相对分散，沟渠、道路等基础设施落后，抵御自然灾害的能力也更加薄弱，因而想要发展起来并不容易。但是本着“政府搭台、部门联动、企业主体、市场运作、提供服务、促进对接”的基本原则，发展壮大农民专业合作组织，在玉山县供销合作社的带领下，红日农林农民专业合作社通过“上饶市玉山县高山无公害蔬菜种植基地扩建项目”的实施，提高并集中了合作社高山蔬菜种植基地面积，完善基地内灌排、机耕道路等基础设施，降低自然灾害给基地带来的影响，提高合作社高山蔬菜生产的效益。

　　据了解，红日农林农民专业合作社在项目扩建前拥有高山无公害蔬菜种植基地面积1985.7亩，年产高山蔬菜总量约3000吨，主要产品有高山马铃薯、四季豆、高山茭白、小南瓜、高山辣椒等品种，其中怀玉山高山马铃薯还被评为“江西省最优秀的菜用马铃薯”，获得了国家地理标志。不仅如此，合作社利用怀玉山海拔1510米的优质高山气候以及昼夜温差大（相差12℃左右）的条件，生产出了相比一般的蔬菜色泽更鲜美、口感更佳、营养价值更高的高山蔬菜，其中合作社生产的黄瓜、番茄、西兰花、马铃薯和四季豆被认证为有机产品并颁发了有机产品认证证书。而随着省社有机农产品展销中心的成立，合作社也通过了扩建申请，高山蔬菜种植基地面积将新增500亩，高山蔬菜年产量将新增约920吨，年增收760万元。而由此将直接带动高山蔬菜种植户400多户，帮助1000多名农民增收致富。

　　“高级”之二：科技高

　　怀玉山位于县城西北部，距县城76公里。山区属中亚热带湿润季风气候，降水丰富，植被茂盛，森林广布；年平均气温13.7℃，全年无霜期约220天；境内水源丰富，水质清新，无污染；土壤含硒量高。根据高山蔬菜的生长习性和培育特点，为使种植高山蔬菜更加有利，红日农林农民专业合作社加大科技投入，全面提高产品质量。硬件方面，为了高山蔬菜基地的条件更加完善，种植基地新建4500米的灌排沟渠和1个蓄水池，提升基地的灌溉、抗旱、排水等能力；新建80个钢架简易蔬菜大棚和1个钢架联体蔬菜大棚；对新增500亩高山蔬菜基地进行翻新、清杂、土地平整、基肥等；新建了长2400米机耕道路，并架设5000米输电线路；新建500平方米配送仓储用房，同时配置了若干基地相配套设备设施。

　　不仅如此，合作社对无公害蔬菜产地、栽培技术等要求也极其严格。首先，无公害蔬菜产地要求选择在生态条件良好，种植区域内及上风口、灌溉水源上游两公里内没有火力发电厂、冶金厂、化工厂、水泥厂等易造成污染的企业；远离主干线公路100米以上，高氟（水质含氟量超标）地区不设蔬菜种植基地；尽量选择土层较厚、肥沃、通透性好的地块。其次，在无公害蔬菜栽培技术方面，种子要求选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、商品性好的品种，比如引进“麻籽芋头”马铃薯品种、“义务单季茭”茭白品种，进行高山蔬菜品种优化，提高高山蔬菜的产量和品质；播种会根据蔬菜的品种特性、当年的气候状况及栽培方式，选择适宜的播种期，合理密植，提倡小高墒栽培，避免田间积水，这样有利于通风透光，降低植株间湿度，并且能够及时清除病虫株、病残株，减少病菌和害虫数量，控制病虫害的发生；施肥则以有机肥为主，其他肥料为辅，严格限制化肥的施用，有选择地施用化肥，并且保证最后一次追肥应在收获前20—30天进行。此外，病虫害防治也以预防为主，综合防治，优选采用农业防治、物理防治、生物防治，配合科学合理的使用化学防治，达到生产无公害蔬菜的目的。

　　另外，从技术支持方面来讲，项目技术指导单位为玉山县经济作物局，现有技术干部15人，其中高级职称1人，中级职称5人，其中有2人长期负责怀玉高山蔬菜种植的技术指导和研发。同时，合作社还聘请了北京蔬菜研究所、江西农业大学、南昌蔬菜研究中心等知名专家组成顾问团，帮助项目在发展规划、遗传育种、栽培管理及产品营销等方面制定了一套完整可行的技术方案，为项目顺利实施提供充分的技术保证。未来，合作社还准备经常性的开展种植技术培训讲座，目前计划组织3000人次进行种植、管理新技术培训。

　　“高级”之三：价值高

　　高山蔬菜不仅是无污染的有机蔬菜，还是富硒蔬菜，具有很高的营养价值。红日农林农民专业合作社与菜农形成了“专业合作社+基地+农户”的经营模式，实行“四个统一”，即统一种苗、统一标准、统一收购、统一配送。按照“订单农业”，与种植基地签订购销合同，实行保护价收购，确保种植户增收，实现项目单位与农户利益联结机制。据统计，合作社的高山蔬菜种植基地面积达2500亩，高山蔬菜年产量达4000吨，直接带动项目区农户400多户，直接带动农民1000多人增收致富。而高山蔬菜每亩收益一般为3500元左右，高的可达5000元以上，每户农户平均按6亩高山蔬菜种植面积计算，项目区每户菜农年收入约为2.8万元。同时，通过本项目的示范带动作用，还将间接带动项目区周边高山蔬菜种植基地6000亩，间接带动高山蔬菜种植户1000户，帮助每户农民实现收入约每年2万元。

　　此外，通过富硒有机高山蔬菜的规模化开发，还可以改变交通条件，山区公路设施建设得到改变后，农民将彻底解除肩挑背驮；另外，也将使农民种田的科技意识得到增强，科技、教育、文化、卫生、信息及商贸等多方面事业都得到发展，特别是蔬菜产业化形成后，可以增加很多就业岗位，搞活第二、第三产业。特别是于 6月28日，红日农林农民专业合作社运营的“新蔬365高山生态蔬菜宅配服务中心”正式开业，正式实现了“菜园子”到“菜篮子”的直接过渡，为农产品现代流通网络建设提供了新的途径。