一家名为Ogada的韩国外卖茶饮店7月在日本东京的新宿地铁站的中心出口处开业。店很小，只限外卖，不能坐下品尝。为了招揽顾客，店员一律向顾客介绍说他们卖的是一款非常流行的韩国传统茶饮料。两名大概30岁左右的日本女子在听过介绍后点了姜茶和南瓜玉米茶，品尝后都称赞美味。

　　Ogada的执行总裁崔胜允先生带着微笑送走客人后，娓娓道来开店的初衷。为了抗衡星巴克咖啡对传统韩国茶饮市场的占领，2009年崔胜允先生在韩国首尔市中心开了第一家只有7平方米的Ogada店。很快，分店的数量涨到60家，于是崔先生开始把目光聚焦在海外。

　　7月19日东亚日报针对进军海外市场这一问题曾在首尔南部采访过崔先生，他本人表示一开始很担心在日本的经营会不尽理想，但是日销300杯茶饮的事实却让他松了一口气。起初崔先生决定在日本开店时，曾仔细考虑过什么口味的茶饮会让日本人接受，于是为此他在去年8月的一次演唱会上邀3000人来参加他举办的品茶大会，从民意调查中选出最合适的口味。同样，崔先生还在聚集过很多来首尔旅游的日本客人让他们试尝茶饮，在首尔核安全峰会上也有他和茶饮的身影。这些品茶会都是他征询茶口味意见的依据。终于，在日本人钟爱的40种茶饮中他选出来25种作为日店茶单。

　　将韩国传统茶引到日本就像冒险一样，因为这其中有很多文化体系的差异。比如说云芝、艾蒿、五味子在韩国是做菜的材料，而在日本却被归为药材。因此，这些差异的观念延误了Ogada日店的开张。

　　“过程虽然艰辛，但是收获也不少。”崔胜允先生补充说，“在日本那些哈韩的地方开店还算顺利，可这不代表全世界都认可韩国食物，而我要做的就是让这一理想成真。下一步我打算10月份在东京开一家大型咖啡店，并在年底推广到台湾，明年驻扎泰国。我的目标就是希望韩国传统茶会像星巴克那样国际化。”

　　（冯斯正编译）