本报讯 近日，全国供销合作总社科技教育部组织总社直属科研院所主要负责人赴山东就济南果品研究院与国投中鲁果汁股份有限公司和烟台泉源食品有限公司的合作项目进行了学习与考察。　 

　　近年来，济南果品研究院充分发挥其在果蔬汁加工领域的技术优势与国投中鲁果汁股份有限公司进行了十余次技术合作并先后开发出浓缩红薯汁、浓缩黄瓜汁、浓缩胡萝卜汁、鸡汁提取物和酵母提取物等产品，产品质量达到了出口标准。其中1994至1995年成功研发出浓缩红薯汁，填补了国内产品空白，工艺技术和产品质量全面超过美国，成为国投中鲁果汁股份有限公司在美国和国际市场最具有竞争力的产品。此外，济南果品研究院还充分发挥在果蔬加工技术方面的优势，为烟台泉源食品有限公司开发了苹果脆片、苹果粉、苹果保健品、苹果酱等产品，并利用济南果品院的国际贸易渠道和每年参加欧洲国际食品博览会的平台，帮助该公司进一步拓展欧洲国际食品市场。目前该公司产品已经成功出口到新加坡、西班牙、德国等国家。

　　据了解，济南果品研究院建院30多年来，在食品加工、贮藏保鲜、冷链物流技术研究方面积累了一大批应用技术成果，技术合作遍及全国20多个省市大型果蔬加工保鲜企业。目前，济南果品研究院秉承技术服务“三农”宗旨，着力把科技论文写在广袤的土地上，业务范围越来越广，从果蔬加工、保鲜项目的科研报告、工艺流程设计、设备配套，到质量标准制订、人员培训、产品设计到上市销售，为更多的企业提供多元化、一条龙式科技服务，受到了越来越多大型企业的青睐。

　　考察学习期间各直属科研院所的主要负责人还与企业高层和有关专家进行了座谈。

　　（赵瑞）