在能源矛盾日益突出、节能减排成为大势所趋的今天,关乎公众日常生活的零售业走向绿色环保之路,其重要性毋庸置疑。
日前,由中国人民大学新闻与社会发展研究中心与乐施会联合成立的中国气候传播项目中心发布的《中国公众气候变化与气候传播认知状况调研报告》显示,中国公众对气候变化问题的认知度高达93.4%,77.7%的中国公众对气候变化的未来影响表示出担忧。多数公众愿意为应对气候变化支付更多成本。
在能源矛盾日益突出、节能减排成为大势所趋的今天,关乎公众日常生活的零售业走向绿色环保之路,其重要性毋庸置疑。而在众多零售商中,来自英国的全球第三大零售商乐购绝对称得上打造绿色零售的领跑者。乐购长期以来致力于中国零售业的可持续发展,为中国的零售企业树立了节能减排的绿色标杆。
设定节能减排目标
低碳已成为当今世界经济发展的潮流与方向,零售业作为连接市场与消费者的纽带,节能减排就显得尤为重要。
作为一家扎根中国近十年、致力于推进中国社会可持续发展的企业,Tesco集团在2006年就提出了其全球性的集团目标,即到2020年减少全球门店50%的碳排放量,到2050年更将成为零碳公司。
乐购深知,环境问题影响子孙后代。因此,乐购矢志致力于在中国的长期环保建设事业,为成为绿色零售商而不懈努力。乐购一直坚持并将继续把节能环保理念渗透到其业务的方方面面,通过建设节能门店、优化供应链、鼓励供应商低碳排放为顾客提供更多环保商品以及协助政府和行业协会进行节能减排宣传与行业推动。
科技助力绿色门店建设
作为引领绿色零售的翘楚,Tesco在全球的各个市场都在投入大量精力积极开发环保节能店,同时也投入大量资金用于节能科技的开发和使用。2010年2月,Tesco在英国剑桥郡Ramsey正式推出了全球首家零碳门店。这家门店由可持续使用的木材、LED照明设备以及用可再生燃料发动的综合供热供电发电设备建成。这家超级门店不产生净碳足迹,并且还将所有额外的电能输出给英国国家电力供应公司。
乐购始终坚持集团的绿色发展战略,与中国市场共同实现长期的可持续发展。为了保证绿色战略的顺利实施,乐购一直大力推广节能门店的建设。在中国,乐购将所有在2008年及其后新开的门店均沿用节能店的标准进行建设,每家门店预计减少25%的能耗;同时对所有2008年以前开设的门店进行节能改造,达到至少减少15%能耗的标准,目前已全部完成节能改造。
乐购节能店采用了先进的智能能源管理系统(EMS系统),并且大规模应用了全新风换气系统、电子膨胀阀以及高效电子整流器等一系列国际顶尖水平的节能设备,从而实现了空调、冷冻冷藏以及照明三大系统的低能耗。例如:自动扶梯只有在顾客走近时才会受到感应自动提速,在没人时维持低速运转,减少了能源消耗。就连卖场内的温度调节,也是通过温度及二氧化碳感应设备来调节出最舒适的温度,为顾客提供四季如春的适宜购物环境。卖场内更巧妙地应用了热回收技术:通过回收制冷系统排除的热量来加热卖场内部所需的热水,从而节约了烧热水所需要的能耗。而过渡季节的全新风引入(Free Cooling)更是能节约大量能耗:利用过渡季节的自然冷源代替人工冷源,引入室外较低温的空气与室内的空气进行热交换,达到降温的目的。
乐购节能店还安装了移动传感器,办公区域的电灯会自动感应;同时室内照明灯会随着天气变化、室内阳光饱和度自动调配哪些灯亮,哪些灯可以暂时关掉。卖场及商铺走道还根据卖场运行状况和营业习惯,把照明进行时间上的合理化分配,从而实现智能化控制。比如:早上6点开业前,只启动10%的应急照明;早上8点左右,启动40%的照明;正式营业后启动100%的照明。停车场和店招也安装了照度传感器,停车场和店招的照明根据照度自动开启,根据设定的时间自动关闭。而且,还在生鲜冷冻岛柜上面添加了手动的玻璃滑盖,既不影响顾客自由选购商品,又有效地控制了冷空气的流失。
此外,为了高效监控全国门店的能耗情况,确保节能设备的正常运营,2009年4月,乐购中国区节能管理中心正式落户上海并投入使用。该中心每周七天、每天24小时运行,从空调系统、制冷系统、照明系统以及电量监控系统四方面实时监控全国门店的日常能耗。一旦门店节能设备出现异常,该中心便会在第一时间反馈给门店进行调整或维修,从而帮助门店有效降低能耗,达到预期节能目标。
而在新开门店内采用全LED照明系统,更是乐购近期开始实施的一项重要节能举措。9月29日,乐购位于福建泉州的首家门店正式开业。这家全新门店采用了全LED照明系统,即顾客在该店卖场内购物时所见的所有照明均采用LED这种超低能耗的照明灯具,实现了相当于门店总能耗15%的节能效果,具有显著的节能意义。乐购一直致力于在中国市场推行节能减排,接下来在中国开设的新门店都将使用全LED照明系统。作为可持续发展的领军企业,乐购的节能店标准又上了一个新的台阶。
科学管理全面节能
近年来,乐购在物流体系的构建中,除了考虑各地门店的业务发展需求,更将绿色环保理念充分融入其中。其在物流体系领域所采取的一系列措施不仅担负起了社会责任,同时也体现了企业的可持续发展理念。
2011年7月,乐购首家购地自建、并按其国际标准打造的绿色物流中心在浙江嘉善开业。该物流中心投资超过2000万人民币,整体采用节能设计,应用了包括可再生能源在内的大量绿色节能技术及设备。相较国内传统的统仓,该物流中心预计节电45%、节水40%,并减少35%碳排放。这所绿色物流中心为乐购华东区域所有大卖场、便捷店以及其他区域性配送中心配送货品,在提高配送效率、更好把控质量关的同时,大大减少运输次数,从而减少运输所产生的碳排放量。
在不断完善自身节能体系的同时,乐购还积极促进中国零售业的可持续发展。今年4月,由乐购主办的“碳路未来-第二届零售业可持续发展论坛”在苏州举行,邀请零售企业、供应商、政府部门、可持续发展研究领域专家齐聚一堂,共同商讨零售业的节能减排之路。