总土地面积1200亩，在浙江杭州萧山区、绍兴市等地建有配套生产基地6000亩，120名员工，18名专业技术人员，集绿色蔬菜生产、保鲜、加工、配送为一体……如今，浙江杭州萧山区供销合作社所属的舒兰农业公司和万家丰舒兰蔬果合作社，已经从一个家庭农场变迁为一家综合性的现代农业企业，形成了以杭州城市为核心、覆盖浙江省、辐射华东地区及日本、韩国的营销网络。

　　“我们公司和合作社有70%左右的农产品直接配送到世纪联华超市，其他就是在农贸市场的‘舒兰’专卖店销售。因为我们是绿色蔬菜，所以价格比普通蔬菜要贵5%到10%左右。”舒兰农业公司总经理沈玉兴介绍说，“现在，舒兰基地全年绿色蔬菜生产保鲜配送能力达1.2万吨。”

　　“舒兰”的发展之路并非一帆风顺，也曾经历过滞销情况。沈玉兴说：“2000年以前，我们也很少有规划，种多少蔬菜，又销往哪里，事先并不知道。如果市场滞销，时常有蔬菜烂在地里的情况发生。”

　　“舒兰”这个牌子，还是舒兰农业公司董事长、万家丰舒兰蔬果合作社理事长尚舒兰在1999年用自己的名字注册的。而品牌化经营之路，让“舒兰”在农产品市场上站稳了脚跟，同时，也让公司更加认识到保持品牌含金量的重要性。“最关键的还是要保证产品质量，做到表里如一。”沈玉兴介绍说。“舒兰”蔬菜几乎都产自于公司的蔬菜基地，只有少量的搭配产品来自于其他基地。早在几年前，舒兰农场里的蔬菜就不打农药了，很多大棚都用上了防虫网。现在，除了风扇、灌溉系统、监控等设施一应俱全外，种植户们还给蔬菜听起了古典音乐。

　　从2005年起，“舒兰”开始进入超市销售，最开始合作的时候，基地的蔬菜供应给超市一半，批发市场一半，七八年下来，因为每年超市的需求都有所增加，现在供应超市的部分已经到了70%，其余部分主要是在农贸市场设的专卖店中销售以及供应高档的酒店、餐馆，供应批发市场的量反而不大了。值得一提的是，几年下来，“舒兰”的种植规模也从最初的500亩左右扩大到了6000亩，供应量不仅成比例的增加，收益也获得了很大增长。

　　这几年，“舒兰”不但在品牌上下功夫，也实现了产、加、销一体的产业化经营。其实，“舒兰”不仅是新鲜蔬菜的商标，也是公司腌制加工的商标。除了建立自己的配送中心外，公司还拥有保鲜冷藏库、洁净蔬菜整理、杀菌包装车间、速冻流水线、酱腌车间等。沈玉兴认为，自己掌握一切运营程序不但可以降低企业的运营成本，还可以严格把关、保障产品质量。

　　在规模越做越大、品牌越做越响的同时，舒兰农业公司和万家丰舒兰蔬果合作社还准备将自己的绿色蔬菜更进一步，发展为有机蔬菜。这个目标，沈玉兴认为需要一段时间才能实现，“不过，‘舒兰’还在积极推进生态循环，我们已建立了废弃物综合处理系统，也就是将菜叶子等废弃物利用起来，做成有机肥料或沼气发电。此外，超市和专卖店都反映，有很多顾客要求公司能够‘送货上门’，因此，如果条件具备的话，打算明年开展家庭配送业务，主要以高端客户群为主，每个星期送一次。”

　　（方贤满）