本报讯 十八大报告指出，“推动经济结构战略性调整，这是加快转变经济发展方式的主攻方向。必须改善需求结构、优化产业结构，促进区域协调发展”。中国食用菌协会贯彻落实十八大精神，积极推进食用菌行业结构调整，改善需求结构，优化产业结构、区域结构，着力转变经济发展方式。

　　与蔬菜相比，食用菌价格相对偏高，这也是全国特别是北方市场较小的重要原因。目前我国食用菌生产主要依靠两大模式——工厂化企业和专业合作社，工厂化是该行业发展的重要方向，具有质量高、产能大但成本高的特点，这就在产能激增的同时带来了价格偏低、企业亏损等问题，而专业合作社和个体菇农产品价格较低，根据市场供需情况转产也比较迅速。面对这种情况，中国食用菌协会始终坚持两条腿走路，并努力引导两种模式根据各自情况开辟不同的产品销路，确保产品集中大量上市的季节价格波动小，生产淡季价格低。同时，食用菌协会还响应“继续实施区域发展总体战略，充分发挥各地区比较优势，优先推进西部大开发”的政策，组成专家调研小组对西藏食用菌生产、消费、流通等情况进行全面考察，特别对西藏的冬虫夏草、松茸、灵芝等得天独厚的产品进行了关注，并与西藏自治区商务厅(供销合作社)达成7项合作意向，共同促进西藏食用菌产业发展做大作强。此外，食用菌协会还紧抓“小蘑菇新农村行动计划”。通过引导农民发展食用菌产业来推动“三农”，发展“三农”，加快农业增效、农民增收和村镇面貌改善的步伐，促进农村经济的全面发展，推动城乡发展一体化。

（何海龙）