严卫星——

　　全国政协委员、国家食品安全风险评估中心副主任严卫星表示，食品生产、流通、餐饮环节监管将统一归一个部门。此前食品安全分段监管，浪费很多人力。这次调整，应做好顶层设计。      

　　李伟——

　　全国人大代表、河南省工商联副主席、思念集团董事长李伟说，解决食品安全问题根本是要做好农业产业化，加快城镇化。企业要把自己的质检部门独立出去，和政府相结合，真正成为一个完整、独立的监督机构。

　　石克荣——

　　全国人大代表、河北三河汇福粮油集团有限公司董事长石克荣表示，为保证食品安全，应明确、细化分段管理中各监管部门的具体职责和权限，打破处置权交叉，弥合监管缝隙，形成合力。

　　葛俊杰——

　　全国人大代表、上海光明集团副总裁葛俊杰说：“整个中国食品总体我认为是安全的。”为什么公众对国内牛奶产品不放心呢？这是有原因的：媒体对食品安全事件的报道，影响了消费者的信心，打击了整个乳品行业的信心，还拖了“扩大内需”的后腿。

　　钟南山——

　　“GDP第一，还是健康第一？现在到了认真考虑这个问题的时候了。”全国人大代表钟南山呼吁,“特别是涉及人体健康，要非常严肃地对待。”

　　崔永元——

　　全国政协委员崔永元表示，尽管有数据表明，99%的内地奶粉质量都合格，但据他揣摩，大概有这样比例的公众对国产奶粉质量没信心。