一个普普通通的馒头，竟引发一场变革,带动一个产业发展,带领5000多农户增收。这件事发生在山东省成武县。该县的绿叶馒头公司春节前刚成立，订单就络绎不绝,甚至有人托关系走后门——仅仅是为了订上几箱白面馒头。日前,记者赶到位于成武县伯乐乡的绿叶馒头公司生产现场。一进生产车间,热火朝天，工人们在搅面揉面发面，几十台蒸馒头机散着热气。

　　绿叶馒头公司是成武县供销合作社成立的股份制企业，生产车间就建在伯乐乡供销合作社旧址上，省了不少投入。

　　陪着记者采访的菏泽市供销合作社副主任兼成武县供销合作社主任高启德热情高涨地介绍说：“一箱批发35元，卖火了，现在一天至少消耗1万斤面粉。”记者问附近村的一位来买馒头的大嫂：“这馒头哪里好啊？”她干脆地回答道：“质量放心,味道好，又不贵！”

　　绿叶馒头公司一投产，当地的高筋麦价格一下子就涨上去了。做馒头用的是高筋麦,过去集市上一斤1.2元,现在是一斤1.4元。当地高筋麦已收购完了，绿叶馒头公司年前又与周围村庄签订了生产高筋小麦的合同，一切按标准化种植管理。高启德说,目前绿叶馒头公司还没有自己的面粉加工厂，需要到当地五得利面粉加工厂加工，年后他们打算上自己的面粉加工厂。而且现在只是馒头的试生产阶段，如转入正常生产，一天要消耗4万多斤小麦，一年就是1400多万斤，需要1.5万亩地来种植，这样可以带动近5000农户增收，更带动当地小麦种植品种改变。

　　与农民形成鱼水关系

　　近年来，随着农业产业化步伐的加快，山东省供销合作社系统的基层社普遍意识到，必须积极参与到农业产业化经营中去，在创办龙头企业、引领农村合作经济组织、建立示范基地上下工夫，走“产、加、销”，“贸、工、农”一体化经营的路子，真正与农民结成利益共同体，形成鱼水关系，才能强基固本，获得更广阔的发展。按照这个思路，2012年成武县社开展了大田作物“土地托管”服务，组建大田作物生产合作社和农机服务合作社，对粮棉油等大田作物开展耕、种、管、收、售全托管服务，也可以进行单个或几个环节半托管服务。目前全县已建立大田作物托管专业合作社2家，托管面积5600亩，近千户农民受益。

　　成武县汶上镇富农谷物种植专业合作社理事长刘化现说：“供销合作社这两年在农村搞的大田作物托管、建设的社区服务中心、新建的连锁超市和村里的超市，真正解决了农民的需求，件件都办到了农民的心坎上。大田作物托管不仅给我们合作社配备了大型设备，而且化肥给送到家,作物给种到田里去，熟了还给收割，既给我们省了钱,又解决了我们村缺劳力户的后顾之忧。”

　　树立产业链经营理念

　　自2008年山东省社提出建设农产品经营服务体系的目标任务以来，目前全省系统已有90多个县级社相继启动和推进，并由开始的果品、蔬菜等经济作物，延伸到畜产品加工、养殖业，到2010年又拓展延伸到大田作物，为农业生产提供耕、种、管、收、储、加、售等环节的服务。去年省社又提出，要树立产业链经营理念，培育合格农业经营主体。

　　山东省社副主任许广民分析说，做好新形势下的“三农”工作,必须树立产业链经营意识，加快培育各类生产、流通和服务组织，使其迅速成为合格的农业经营主体，积极有效地组织和带动农民，提高农业生产组织化和服务化的程度。

　　因此，供销合作社要充分发挥组织完善、网络健全、贴近农民、熟悉市场等优势，积极领办各类农民合作社，发挥合作经济组织的特殊作用，培育龙头企业，树立产业链经营意识，为农业生产、农民生活提供多环节、高质量的服务,培育更多的新型农业经营主体。

　　山东省委农工办副主任刘同理表示，成武县社创办专业公司和农民合作社的做法，是山东省创新农业经营体制的一个缩影。山东省集约化、专业化、组织化、社会化相结合的新型农业经营体系正在加速形成，新型农业生产经营主体不断涌现，尤其是农民合作社、专业服务公司、农业龙头企业等受到了农民的欢迎。成武县社顺应这种新的变化，顺应农民的热切期盼，积极领办农民合作社、成立专业服务公司、发展农业龙头企业，为农民提供多元化、低成本、便利高效的生产经营服务,实现农业生产经营组织的变革，构建起了农村现代经营服务新体系，其做法具有方向性，值得学习借鉴。积极培育新型经营主体和大力发展多元化服务组织，是坚持和完善农村基本制度的努力方向，是走中国特色农业现代化道路的重要遵循，也是从根本上解决农业后顾之忧的必然选择。

>>记者手记

给农民一条致富的路子

　　在成武采访期间，记者了解到这样一件事：天宫镇翟楼行政村村支书张友奎，听说天宫镇供销合作社领办的种植合作社搞大田托管，就跑去打听。双方一拍即合,供销合作社投资一部分，村里集资一部分，购置了收割机、播种机、旋耕机等机械。全村3500亩耕地，2000亩实行托管。没有加入合作社的村民，主动找到张友奎，要求入社。

　　此外，在成武县社成立的3家龙头企业和11家农民专业合作社中，农户们也以“公司+农户”、“公司+基地+农户”等形式争相合作。

　　记者感受到，农民不是不愿意种地，也不愿意在家创业致富,而是缺少路子。这就需要有人来组织农民种地，带领农民搞致富项目。成立新型经营主体，让农民成为新型经营主体的组织者、参加者、经营者，建立利益共同体，让龙头企业合作社、农民都得利，是当下各地正在推进的改革举措。