本报讯  浙江省绍兴县食品药品监督管理局食品快检中心表示，截至3月18日，该中心共接受来自餐饮单位或个人所送的食品样品132批次，包括蔬菜、奶粉、食用油、肉制品、调味品等12个类别。检测发现，蔬菜合格率最低，共有8个批次被检出农药残留。

　　快检中心于去年7月30日起正式运行，是全省首家免费食品快检中心，配备了农药残留速测仪、超声波提取器、感应式水分测定仪、ATP荧光速测仪等国内外先进的检测仪器20多台套，并在下属的柯桥、齐贤、钱清、陶堰、平水、福全6个中队同步配置了快检设备，免费为群众提供食品快速检测服务。快检中心目前能对果菜制品、豆制品、熟制品、奶制品等17大类食品进行109个项目的快速检测。主要承担的检测项目有农药残留、兽药残留、重金属污染指标、微生物指标、天然污染物、非食用物质及与安全相关的其他质量、营养指标、微生物指标等。每个检测项目都备有一个快速检测试剂盒，检测结果最快一个小时内就可以反馈给消费者。

　　从目前的数据来看，蔬菜的质量最让人担心。广东菜心、毛毛菜、苋菜、小白菜、蒿菜、鸡毛菜、生菜、茭白都被检出了农药残留，甚至一位市民送检的干菜梗也检出了农药残留。