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茶中茅台 君山黄茶
小品类的大突破
陈向阳

图1:韶山纪念毛泽东同志诞辰120周年组委会向君山茶业授牌。
图2:周令钊先生为纪念茶题字。
图3:君山茶业专卖店。
图4:君山银针黄茶产业园。

  六大茶类就如同白酒的四大香型,是自然给予人类的馈赠,更是人类利用自然的历史杰作,每一类茶的工艺都是极其复杂的生物工程,是科学更是艺术。六大茶类的和谐发展,是尊重自然万物和谐共生规律的体现,更是中国茶产业走向成熟的标志之一。

  十余年前以茅台为首的酱香白酒是何种尴尬境况,到今天的酱香白酒可以与浓香型白酒分庭抗礼。老名酒复兴的关键在于伴随着中华民族复兴过程中的民族文化基因的苏醒,在中国正以世界性眼光和责任复兴崛起过程中,真正能表达国人文化精神和主流价值观的老名酒才是不二之选。

  小品类的悖论

  1959年评定的中国十大名茶,是官方唯一举行过的名茶评比,不同于白酒评比会举行了四届。那一年的全国“十大名茶”评定了西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、君山银针、庐山云雾、六安瓜片、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶。

  五十余年过去,十大名茶命运多舛,仅安溪铁观音一枝独秀,在各方面均衡发展。以普洱、安化为代表的,十大名茶之外的黑茶已是风生水起。

  一切问题回到原点,品类的地位在于市场占有率,市场占有率在于品类中的代表品牌。黑茶有大益、下关、白沙溪等企业;铁观音有八马、华祥苑、安铁(凤山)、中闽等企业。试问绿茶之于西湖龙井,红茶之于祁门红茶?更遑论黄茶、岩茶等小品类名茶?

  其实不然,对照白酒产业演进史,小品类名茶发展空间相对大品类更富有想象力的空间。酱香的茅台2000年销售额从10亿元不到发展到2012年352亿元,绵柔香的洋河更是如同火箭般直线上升,2004年5亿元左右到2012年173亿元,十年不到的时间增长了20余倍。

  实践证明,小品类更有利于资源的集中,更有利于产业的聚焦,只要操作恰当,完全可以孕育产业旗舰型企业,从而快速带动周边及行业的发展。

  君山,中国十大名茶中的异类

  官方资料显示,湖南省君山银针茶业有限公司是由是由湖南省茶业集团股份有限公司和湖南省岳阳市供销合作社、君山公园等单位共同出资组建的企业,旗下“君山”牌为中国驰名商标。关键在于,君山银针是中国十大名茶中唯一一个非公共品牌,由一家企业全权运营的品牌。如当年酱酒之于茅台,单打独斗,处于浓香白酒的包围之中。

  正因如此,自2005年湖南省茶业集团股份有限公司重组以来,君山茶业在外界看来一直不温不火,不声不响。从2010年开始,业内人士知道君山茶业要搞黄茶。就当时的黄茶产业现状而言,可有可无,即使至今,品类市场份额依然起色不大。但对于君山茶业,花如此大的精力推广黄茶,到底收获了什么?

  2013年春茶上市期间,君山茶业旗下君山银针产品整体绿改黄,从此市面上正宗君山银针产品均为黄茶,再无绿茶踪影。绿改黄后,君山银针销量超过了君山黄茶紧压茶产品,高端产品不降反升,产品利润比往年有更大的提升。从2010年开始推广到2012年,君山茶业的销量三年增了5倍,达到1.67亿元。

  从2013年开始,是君山茶业推广黄茶的第二个三年计划。一直以来产能严重受限的情况会在今年解决,投资1.58亿元的君山银针黄茶产业园会在10月份第九届中国茶叶经济年会在岳阳召开之际正式落成,打造环洞庭湖黄茶产业带的规划也正式进入湖南省人民政府7月8日颁发的《湖南省人民政府关于全面推进茶叶产业提质升级的意见》文件当中。

  营销,慢就是快

  8年时间可以做很多事情,君山茶业看着同行风起云涌,不急不躁,按照既定步伐前行,编织了一张覆盖全湖南省的营销网络。

  现如今,走到长沙、岳阳街头,随处可见君山茶业或君山黄茶的招牌门口。长沙目前有12家自营店,27家加盟店。在岳阳,更以绝对领先的地位占据本土领头羊位置。在省内其他区域,君山茶业的门店已经延伸到株洲、湘潭、常德、邵阳等地,商超系统内也稳居省内冠军宝座,家乐福、沃尔玛、家润多、新一佳、卜蜂莲花、平和堂、王府井、友谊阿波罗等大型百货卖场随处可见君山产品踪影,再加上今年新开发的步步高、华润万家,将使得君山茶业稳稳占据省内优势地位。

  对于全国扩张问题,君山茶业还是不急。君山茶业销售总监周小虎介绍,公司从成立开始就有很多省外客户要做经销商,当时因没有经验,人员也跟不上,出现了很多问题,不如集中精力先做好省内市场,花三年做好省内市场,锻炼队伍,培养人才,在基本实现区域领先的目标基础上,再谋求省外市场的突破。

  从2013年开始,公司集中精力打造以北京为中心京津冀样板市场,本着对客户负责的态度,积累系统化开发外埠市场的经验。进驻京津冀市场仅半年时间的君山茶业,初步完成了今年的既定目标。北京市场,将与经销商全面布局高端酒店与百货卖场渠道;天津市场,与中国商业零售三强的天津一商集团为代表的大型商贸公司达成经销合作,加上7月底新开门店,在天津已经有3家门店,并借助一商集团渠道实现快速布局。

  与此同时,君山茶业对地方特色茶类开始进行布子,以弥补品类单一的现状。2013年,公司与保靖县茶叶办出资成立湖南保靖武陵黄金茶开发有限公司,投资5000余万元建设湘西民族风情工业园。目前,该公司的“君保”、“1539”牌保靖黄金茶产品已经获得湖南省人民政府办公厅接待用茶荣誉称号。

  2013,君山黄茶很精彩

  2014,君山黄茶更精彩

  2013年,随着国家经济政策的调整,普洱茶大涨大跌,高端茶受冷,产业结构调整成为行业的焦点命题。对于君山茶业总经理王准而言,2013年君山的关键词还是增长。按王准的说法,2013年是君山黄茶年,理由有三:一是5月份君山银针携手神十飞天,二是10月份的中国茶叶经济年会在中国黄茶之乡岳阳召开,三是12月份的毛主席诞辰120周年活动。

  王准着重强调了君山银针与毛主席的渊源。主席生前盛赞君山银针:这茶好,是会跳舞的茶,并指定君山银针为中国政府恢复联合国常任理事国招待各国元首使节的指定用茶。君山茶业怀着对主席的感恩之情,成为韶山市纪念毛泽东同志诞辰120周年活动指定用茶。

  借毛泽东同志120周年活动,君山茶业在全国范围内掀起黄茶风暴。

  为此,君山茶业携手94岁高龄的国家功勋画家周令钊及其高徒曾昭咏联手设计纪念毛泽东同志120周年限量收藏纪念茶。据悉,纪念茶将赠送中南海、人民大会堂、湖南省人民政府、韶山管理局等单位,同时面向全球限量发行。

  周令钊,国家功勋画家,国家名片设计者:新中国的第一张海报《复活》,开国大典天安门城楼上的毛主席像,八一勋章、独立自由勋章、解放勋章设计,主导或参与国徽、团徽、共青团旗、少先队旗设计,中国革命历史博物馆的历史油画《五四运动》,第二、三、四套人民币的总体设计。

  曾昭咏,周令钊弟子。曾任湖南省湘绣研究所副所长,现为湖南美术家协会理事、湖南省中国画艺术委员会委员、省花鸟画研究会副会长。

  8月18日,君山茶业将在韶山揭开周老设计的纪念毛泽东同志120周年限量版收藏纪念茶神秘面纱,并将同时举行中国黄茶·君山品牌财富峰会活动。

  10月,中国黄茶之乡——岳阳,将迎来第九届中国茶叶经济年会,君山茶业作为东道主之一,将以饱满的热情迎接全国客商,展示中国黄茶之美,君山之美。并在今年的北京茶博会上,岳阳、四川雅安、安徽霍山、浙江平阳四地中国黄茶代表企业将组成黄茶展团,继去年中国黄茶产业联盟再度发出最强音。

  我们相信:2013,君山黄茶很精彩。2014,君山黄茶更精彩。

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